[西式食譜] 芒果布丁

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材料:
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芒果3個
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冰淇淋400cc
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器皿:
' F; z( o; W3 W  z" Q8 h+ }, m5.39.217.765.39.217.768 Y) s' C" I* K
單柄鍋一枝
  k* i( T$ S7 r' u裝布丁的容器少許
! Q7 e- p5 ]' J/ K2 j: _公仔箱論壇冰塊(裝在鍋盆中)
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做法:5.39.217.76, C' x3 |; V! J* b" k8 S7 Q
5.39.217.767 y9 b6 Z, R% @, b
1.芒果去皮取下果肉,用果汁機打成汁,再用濾網過濾纖維
" y. P9 {5 D9 l  K# a1 c9 C  n2 k' btvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果汁放入單柄鍋煮沸(要不時的用木匙攪拌,以免乾燒)# I/ R4 s$ x- O7 K7 s5 _. w+ g4 {
3.將吉利丁放入冰水內抓軟即可
: U% }' k% \) \* D; i: d4.加入吉利丁到單柄鍋中,持續攪拌避免乾燒
; K# e; C8 B) W* u7 [4 H& E5.待吉利丁片溶化之後,熄火,把整枝的單柄鍋放入冰塊中冷卻
+ \- W8 V# X, {0 B6.冷卻後,放入冰淇淋攪拌均勻5 z  x& Q2 ]. m+ [
7.裝入布丁容器內公仔箱論壇1 Z! p  D* I& t4 P; T- j: C6 H
8.放入冰箱冷藏 undefined

calvin1318

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