[中式食譜] 白酒水果奶酪

xz12

【材　 料】 + O9 C+ c% C+ c  o! |1 O, N
tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 Q9 j& H6 o. t
A.全脂鮮奶 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x! r- Z6 ^0 Y* E' O9 Q& G
細砂糖 85公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& N9 L& s" E# [" Z# D
B.吉利丁 10公克
/ j4 t/ K- P- o* _" p0 Atvb now,tvbnow,bttvbC.白酒 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J  F5 Q" |  \9 j( x
動物性鮮奶油 120公克 5.39.217.767 [$ l; i% O; r) P5 ~" u* l
D.罐裝水蜜桃 1片 / f0 ]7 k' L. A+ ?* k% e" @' H
E.草莓塊 適量 公仔箱論壇6 {; P( ?; c$ }3 c& `6 J: M3 p/ ?
奇異果塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. [: D% q8 J* _
罐裝水蜜桃塊 適量
+ ^+ y9 o4 Y/ G0 g/ d9 \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用玫瑰花瓣 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" o3 O* [2 ]

0 Y* T) U- h2 O: }% b【做　 法】
5 n$ ], S, p( z* ]tvb now,tvbnow,bttvb
# q% U8 |6 g" {+ z7 I公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇1 O4 P0 c2 ~7 J4 X4 u

8 e4 k) i$ _% @, [tvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 _& r2 j% O' y

- R- D6 s: O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
8 x0 n$ @% j9 f  ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 I% U6 B8 O! K
4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 A! J  M: H: M

5 h9 [2 a3 T5 E5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。