[中式食譜] 白酒水果奶酪

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【材　 料】
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" I* u( p. T3 d2 `6 z8 b9 j, w公仔箱論壇A.全脂鮮奶 250公克
" \2 ~( }0 s+ |  E5 T. U細砂糖 85公克 9 d: X' O8 m2 A' N
B.吉利丁 10公克 # ^8 A* O+ }- ^: ]
C.白酒 110公克 公仔箱論壇3 c6 b# h! g& X8 ?0 g5 J5 s8 h& I
動物性鮮奶油 120公克
/ H7 s- [. b1 t8 Y; l( y( F9 H2 }6 o公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃 1片
2 n; t1 P% o8 l. n5.39.217.76E.草莓塊 適量 . [; R2 O7 h" m% g
奇異果塊 適量
( Y) j6 y1 i2 B3 N0 `9 ktvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量 $ Y# ~5 C# W, Z4 i8 ~. f0 P* U* I
食用玫瑰花瓣 適量 公仔箱論壇4 K9 b" S+ m. Y' r  y7 `. p' z

! o7 D' P3 ]# o5.39.217.76【做　 法】 ) R1 M6 h6 G8 Z5 @$ N" I9 j: T3 l

1 {! [: v: k! n  p5 S5.39.217.761.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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0 o# v- X: G: e" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& T0 N5 P7 n+ e! }* ^

: n3 M& v. x% t3 A! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。