[中式食譜] 白酒水果奶酪

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# n/ c% Q6 f6 L, m1 F

) H4 y+ |8 ^0 K5 v% N& V8 K2 A5.39.217.76A.全脂鮮奶 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ C) P/ k  E( H5 {
細砂糖 85公克 公仔箱論壇" i3 c6 y! z; U  v  C3 G
B.吉利丁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! H% v# }# H+ s" `# k  s8 X
C.白酒 110公克 5.39.217.76& u0 Y: v" y7 ]& {# H
動物性鮮奶油 120公克
3 l  H2 u, u$ S+ m" Y9 }/ e公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃 1片
. E' W: B6 S1 p5.39.217.76E.草莓塊 適量
5 [3 }7 [. v- Z) `/ x. _3 w公仔箱論壇奇異果塊 適量
. T2 J, d$ {2 a! i公仔箱論壇罐裝水蜜桃塊 適量
; n( W% @& d" ]2 Q3 `- d/ wtvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量 公仔箱論壇" U% b; N& {$ T! C9 l

8 x- j2 F% c5 F/ T# h【做　 法】 1 h( Q& \) f9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) H$ u! G2 Q7 `- u! v; Z
1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇9 m! \/ K# Q% t5 [- z+ \

. B  h/ A& n/ {5 Z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {6 D% i" H4 Y: H) ^- V

/ Y/ S$ m" {' O3 {) F! e7 j3 p; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb3 B) }% t" x% c9 r
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。