[中式食譜] 白酒水果奶酪

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【材　 料】 0 p) F- H. O5 Q! p2 C

# B/ n2 P8 P+ S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 250公克
# D% h0 B: C+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克
. _2 R" O. p7 f5.39.217.76B.吉利丁 10公克 5.39.217.76) i% K" p! o; r* C
C.白酒 110公克 ! |. y" J$ X7 Q* ~: B
動物性鮮奶油 120公克
9 H1 X5 R5 _; b) J8 ~& Ztvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( l3 @2 ]7 {- t
E.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# g# S, W8 v. G
奇異果塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 g* I. c( W( P# c! U# h; T
罐裝水蜜桃塊 適量
8 r, e* \4 L, C. s( x. Btvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量
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【做　 法】 5.39.217.76' q( n9 \2 e# h  ]% x7 o$ u( q" a% u

; M6 P) i6 ^$ r8 A3 K公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。7 F  a: v# {# X' y

& o% b: R7 N  I" G( e1 J5.39.217.762.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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; K) ~# }; c. ?3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。# `5 ]1 a) T1 u7 c, `. ]

( W5 _' U5 U5 ?+ t8 M. [- j5.39.217.764.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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$ p/ @9 {2 n1 B7 E$ Z" w5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。