[中式食譜] 白酒水果奶酪

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 x( C6 ~# h7 Z

3 p" Z$ I  \0 t* q5.39.217.76A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, R$ u2 R3 s6 {% h
細砂糖 85公克 5.39.217.76. s9 r$ S2 D5 {6 L) r
B.吉利丁 10公克 公仔箱論壇9 T% i) j, s* U( d
C.白酒 110公克 5.39.217.76' g9 p0 j: v( c  `% Z$ {0 J; ~
動物性鮮奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 x' o1 @9 O6 d
D.罐裝水蜜桃 1片
3 C' x8 [& y( ~; i  W) p8 U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊 適量
9 ^% P, ~- c8 ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb奇異果塊 適量 公仔箱論壇" R' E- s% t  c6 _
罐裝水蜜桃塊 適量 6 L3 u; q  h) x+ f* n' C
食用玫瑰花瓣 適量 1 M- f; S/ l, M% }$ d  G. u

# I& T4 b- R0 ~$ B【做　 法】
6 M2 U3 W! T3 x" s; P/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n' @9 X, A1 Y5.39.217.761.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ ~' v6 v% _  P

" D7 S( p+ ?- W! M0 E+ K. J2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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- l, A6 {) X; b- z5.39.217.763.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M: W( P3 ]& {# x4 b7 T
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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( X) P6 z2 M! ?$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。