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【材 料】
+ u7 C d6 i' ^' b1 ]. Z
+ F, O# m4 k8 d6 y1 T雞蛋 4顆
8 ?; ^- H$ K/ [) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
( E/ B( F9 [, E2 u5 X8 N5.39.217.76蒜末 10公克
+ Z" o6 ~, y9 H; Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克 5.39.217.76: Y+ r0 T+ h+ Q L9 s
辣椒丁 15公克
5 m; R5 B, k+ e太白粉 少許
* @9 W2 `4 z% ]3 o# r* x太白粉水 少許
8 @4 x4 P$ g' ?. {4 @/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. Z& V6 s* [! ^ m5 y
【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 3 R# Z1 {/ n0 c2 K$ o: U) N; Y; t% l
B.糖 1/2小匙 公仔箱論壇/ a3 }& {5 i) z. X( U! S5 Q4 _
醬油 1/2大匙
; Y" z0 a; M- T1 x/ v4 dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
* h9 ?: J0 Y3 s- h" ?: h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- g- c6 s/ d; I X8 c3 L
【做 法】 9 Q5 o5 V* F! v. m k, a/ w9 S/ h
2 j" f9 F' `( U9 t4 { d" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇5 }# n; J+ A$ ~8 X$ a/ B
2 g2 B% l* y% {# v4 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。公仔箱論壇1 x7 \3 D) d9 j x% d
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。9 y! M, J% q' q9 k& F: |
' d0 n1 t6 c; A `# h" h4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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