( [% g# C, B$ }- c2 Z! I- C1 \公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇2 \1 t' Z# b) ~: S6 p) t! K
; ~$ b2 Y/ O, q& A/ \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
6 G; g+ _" }* j9 a3 V/ z絞肉 100公克
5 r$ [! _: J/ S9 I4 |* D: ?1 i蒜末 10公克 - f% Y, U7 o, R( t# L9 I" w
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' \/ B. H% z9 r) m8 i
辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j+ H5 @0 E' Z" X
太白粉 少許 5.39.217.768 V/ o, N/ P$ E' C9 n
太白粉水 少許
; O% l) w5 {- B( m5 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ 7 }2 Y! u6 ?6 B5 Q/ W3 }2 c
【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ S5 m. B B+ c5 }9 N/ |/ _) w
B.糖 1/2小匙 5.39.217.768 x# f4 S% i4 h
醬油 1/2大匙
5 R/ S7 S' S; G0 D9 t6 i+ u6 @烏醋 1大匙 9 Q5 s( i6 ` u. R% S
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【做 法】
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4 j8 B6 j/ c' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。5.39.217.769 ~( T4 x4 f4 Z+ ^3 Q+ a6 p
" @& o, E I8 E& U3 S, O; T, ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。5.39.217.761 i& ^* C z Q/ D7 t+ q: S
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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