& n1 T+ s+ C5 U, T6 q2 ~1 H5.39.217.76【材 料】
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雞蛋 4顆
D u8 [8 G- g; [6 T# j7 g絞肉 100公克
2 k7 P8 x7 [' R7 n0 ]5.39.217.76蒜末 10公克
. [% T) J3 x; J: m" n& U3 w公仔箱論壇蔥末 20公克
! Y6 k! O* g9 n! B) H辣椒丁 15公克 , t2 a9 z5 S% B- @0 z5 W
太白粉 少許 / g, F/ M3 P9 x |
太白粉水 少許 $ b7 r* l% w1 x @% {
高湯 100㏄ 公仔箱論壇4 |( X3 ], u' x( y3 A4 H) C
【調 味 料】 5.39.217.764 ]2 D' ?$ Y# O
) A" w! s( \/ F8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
/ B9 ~2 Y# t0 S. ^( u# Ztvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙
$ J, @) K3 U% \" @2 S醬油 1/2大匙
! z/ m5 Q n" k0 e% G公仔箱論壇烏醋 1大匙
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【做 法】 5.39.217.768 {& a3 `1 N( U) [+ H3 ~" C
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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3 y7 u6 A! F* K: U( Z3 l公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# x* c7 w2 I5 {! r
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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