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[中式食譜] 魚香烘蛋


6 R2 X/ x1 h4 z1 ~+ A# D% Z3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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2 M3 G6 _; z8 t公仔箱論壇雞蛋 4顆 公仔箱論壇5 k' w3 }! E; @, i
絞肉 100公克
; [4 N# D3 a8 d% ~9 U; Q6 q蒜末 10公克
- |1 r1 E) L* `3 ^5 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 m- u% i+ {7 z. @
辣椒丁 15公克
4 z/ n" N% {8 X公仔箱論壇太白粉 少許
- z/ m; s- R& h) i5.39.217.76太白粉水 少許
9 C& }0 M( Z4 b2 X( N4 b9 `. J2 A& O高湯 100㏄ 5.39.217.76& W' z# b7 C# O0 @! `  a* g6 w' x
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  J' c2 `" F  M& k/ H" ?

" j" l8 N% _" R# x3 ], ?& o5.39.217.76A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 / Z* U( \$ q* Z- X1 B/ \. Z& K
B.糖 1/2小匙 : I) |2 E& V" a& q$ k0 i
醬油 1/2大匙 * R$ X$ {" n3 w+ d0 y" b9 g# K
烏醋 1大匙 ) h2 i$ S$ q3 y

( e1 N  Y3 z  m. R, ^, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& _$ d& p1 r  b/ j
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2.熱鍋,倒入2大匙油,倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟,翻面再烘至兩面成金黃色,取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 S& |8 z( U. W9 u
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3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香,再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後,加入高湯、調味料B拌勻,再加入太白粉水勾芡成醬汁,淋在作法2的烘蛋上即可。
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