' _2 b8 j# t# ~! L, R【材 料】 公仔箱論壇9 u, u* s& U7 H5 P
( K/ P4 j2 n3 O+ ?+ ]8 K, H公仔箱論壇雞蛋 4顆 , U9 P& o. u2 V2 h; T6 C
絞肉 100公克
0 `2 D6 n. X* a' [" ~. `" z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克 公仔箱論壇" `$ U) X/ H3 _
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 I2 |: h( m, |
辣椒丁 15公克
8 i9 S8 i2 r- ^+ H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 + T4 a7 @& x; f+ o0 l% b8 m4 @9 C- P
太白粉水 少許
' g! K( F2 T8 K) T |5.39.217.76高湯 100㏄ 5.39.217.760 U f8 n( ]" |1 }0 [8 Y
【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇8 H& j- f! h" S' Z" S2 |3 |
B.糖 1/2小匙
0 h r; Y1 l5 T2 m4 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 4 o, X1 ^3 E( g! l4 A% T0 D$ m! Y6 x
烏醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z# P! H- P" R; T, v7 C& @& n# M0 m( X
' {* }0 z+ y' S# l5.39.217.76【做 法】 5.39.217.76* G" k0 T8 D& \8 H* O6 N8 y! j
; N4 i0 f1 k& l* \2 H公仔箱論壇1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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8 f8 M2 k4 A2 `; b1 H2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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( b3 _2 D1 K1 r1 E' T- ~' H公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) S5 B8 F B0 B+ q6 T2 ~
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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