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雞蛋 4顆
F! B9 T1 h# B5 p$ A* S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
+ L7 Y( S0 Z+ l3 s) M0 }' F蒜末 10公克
' C" J- ], r# N8 {公仔箱論壇蔥末 20公克 5.39.217.76; s! s% D" j" d. a
辣椒丁 15公克 5.39.217.76" Q! _) A, _7 k
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" g7 M" Y1 I$ V( y
太白粉水 少許 7 F$ M: c: c$ `1 v: I0 u U
高湯 100㏄
4 U2 Z* `1 H- x4 P; c+ h7 {公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇( w" C' d" q: E$ h# p& V! [
tvb now,tvbnow,bttvb* e$ a8 A, @, P& D9 o, a7 c; _
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 5.39.217.76' t" T* @" x' K' L. e: n ~. E4 B
B.糖 1/2小匙
6 C8 A: L* a! itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 + ^' P$ X+ ~# C1 t3 |5 g
烏醋 1大匙
/ G+ |! y, e8 ]8 |- n! I9 L* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& z2 j; C# x% V% c7 S5.39.217.761.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 K8 q4 n; V( V; O+ l+ i
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。& I: e5 F: |2 I
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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