3 U* Z! q6 \4 t/ i$ s4 D1 ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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1 g! ?% j* ^8 k9 P5.39.217.76雞蛋 4顆
2 n2 X1 n) y1 {" ?( S$ ]5.39.217.76絞肉 100公克 q0 A& }5 H, k' J8 T( _1 E
蒜末 10公克
5 y; ` m. v" q. ~! P9 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克
* q8 X4 z9 _, N5 O公仔箱論壇辣椒丁 15公克
! n1 Z; _" Y* n NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
9 G$ ?7 ~- D! f4 @6 }* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
# R% x2 f9 Q( b' h- z2 p5 w高湯 100㏄
3 @% X8 M7 n/ a8 Y- }, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇8 g3 j7 N2 J5 B- l6 \/ | {
B.糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 i; {, R0 Z% o- U- o( C9 y# w
醬油 1/2大匙 公仔箱論壇/ H9 p7 L; n+ o7 B
烏醋 1大匙 ; y% d2 u% ^0 A Z; f% \
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【做 法】
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3 d) u/ ^4 O" H" e& L1 a" J$ { mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。5.39.217.76 C" o! m$ b+ T0 ?( g' @
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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9 n. G/ t1 r/ d. ]# y) h公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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