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【材 料】
: Z3 P8 v. D5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- O6 P; X0 H! W6 S
雞蛋 4顆 公仔箱論壇% `: b: X; h# |, d+ X) T W
絞肉 100公克 7 j2 h7 j: X8 t$ e
蒜末 10公克
; A1 x2 Z1 F/ X! z) S" y蔥末 20公克 3 i& T9 R" B7 o
辣椒丁 15公克
: m/ v) B8 }$ c* p! z" O3 I v公仔箱論壇太白粉 少許 公仔箱論壇" M: }% T8 Y! i9 j
太白粉水 少許
5 \" g! e/ ]: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
% L y- J2 ~4 ]2 A8 Q- A0 i【調 味 料】
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- d2 ^' R0 C6 j3 ?" ?$ X2 FA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇) N- w. b" O5 U; S/ ^
B.糖 1/2小匙 公仔箱論壇7 W: T6 H2 `& o2 p1 d2 S; w8 @
醬油 1/2大匙 - Q1 v9 h& D: M* v/ Z6 O, O& y
烏醋 1大匙 公仔箱論壇# H2 \8 Y3 W1 \/ |7 D# B7 h% A5 H! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; X {% X) _5 |) \
【做 法】
( u" W7 c5 m. l, {" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ {5 A# e. _( F3 i# v
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。5.39.217.76! U1 X3 J0 x9 q& U$ V( Q
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。5.39.217.762 x5 h' {7 c0 }# d2 v a" S3 W5 Z+ u
6 h0 E5 f$ r5 R% C. c6 A8 ^5.39.217.763.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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' e- o V& o- W5 Q- U% n. Q4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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