TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ |, i) J1 u: T
【材 料】
. L: k" c0 ?0 r' x1 N) F$ n* \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ~9 G: o( D3 l5 k/ u
雞蛋 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 Z8 F$ D/ |# g/ s: b/ w& h8 R
絞肉 100公克
7 j4 s/ @8 g. E7 U; ~# s; k公仔箱論壇蒜末 10公克
8 Y8 ~& e/ D& n蔥末 20公克
, s( G! z' \6 A" L# t9 i6 A. e' m2 Q辣椒丁 15公克 5.39.217.76% K3 W2 k+ {/ Z; `% ] a7 Q8 |. V
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 M; V* A+ K: Y- A9 ~
太白粉水 少許
/ x+ T+ `, W& [5.39.217.76高湯 100㏄
' e7 e( ?9 s+ J公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 h! S# q1 h" Z. [( I' d a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 R5 d6 o/ s; D) o
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇; |8 j; C7 D6 G; W1 @
B.糖 1/2小匙
% s# q5 m1 E3 U; s* J9 ~" [醬油 1/2大匙 5.39.217.76$ b( t. e F+ E" M( `, t
烏醋 1大匙
9 {& E2 a* E+ O! w) B4 Y! E
[: B: o) x0 d& @7 {, v【做 法】
( J" p" \! ` j4 q( S公仔箱論壇. a* _+ m' s% f/ [- J9 V7 o
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
7 S* i% e' ^' F. ] p' o5.39.217.767 v. g' u3 l) n/ v- {
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。$ m+ v/ Q4 b4 c3 _' B9 K
# X5 B. T8 @( c+ v$ Q3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
+ D6 Z: i1 r* N( p5.39.217.76
5 S. O M. z* ~; |7 O公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 
