+ K8 W, |, m7 Q$ Y/ D. I! Z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
- D; [8 u; q; u& ^1 U# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y) f7 O# F' v) L" D2 `雞蛋 4顆 + F9 e, w- n. D
絞肉 100公克 公仔箱論壇% k. k1 I9 \$ f& x& x
蒜末 10公克
) a1 ?9 p0 I4 a. [; \1 C公仔箱論壇蔥末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb @- h3 s5 W0 O# j
辣椒丁 15公克
1 h- c7 r- u" g/ w太白粉 少許
, j4 g! k2 v0 |. ^' s太白粉水 少許
$ H! n9 X# z+ X5 w- g. `" Q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ 5.39.217.76* W. @/ }% A* _4 a! x
【調 味 料】
+ w5 `4 S: L) j" N9 j0 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ `+ B! ]5 v$ y1 @- E+ k6 P
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
' v2 I7 q6 T3 ]- Qtvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙 公仔箱論壇0 R2 U2 }. T3 P; `1 B9 o
醬油 1/2大匙
2 D# b& d$ E5 {$ J7 I烏醋 1大匙 6 ?7 S- d- G$ ?0 P1 P: U
5.39.217.769 d3 A* Q) h. Y% @# q8 D
【做 法】
! E a3 O7 {3 F! o n5 J公仔箱論壇
' B% F5 l, @, k5 ~5.39.217.761.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
+ o# k; _0 r# y9 b {7 U5.39.217.76
3 j6 ~5 _, ~ l' w! s, A; Y4 E T& b5 L公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
+ K* |* p, c- x. q, `$ E/ ~% r! R$ p公仔箱論壇& l: w1 l! x( ]- \6 N
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
& j4 p: a* c8 R0 K5.39.217.76
5 x2 T6 y& V2 [1 @3 v1 h4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 
