[中式食譜] 水晶雞肉凍

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【材　 料】
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  [. o. ?; i, ~& a3 v4 i公仔箱論壇雞胸肉 1副
( r, w+ U! ~& t雞粉 20公克   ]( N, x8 w3 P. h. {5 }
薑 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ N% {# c2 |  E
蔥 2根 5.39.217.76( j. b  \6 R9 t+ f( K7 N. H8 ~
水 800㏄
1 u, _4 Y9 b( y+ z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉 15公克 " j8 f4 R$ o; D0 j- Y4 d% ?
沾醬 適量
1 [( l2 T$ e  O; D- c7 N. A5.39.217.76【調 味 料】 公仔箱論壇6 Z$ s, Y  {  Y5 R! T

+ q9 K9 J7 h' U4 z1 y5.39.217.76鹽 1茶匙 5.39.217.765 {. j  a0 l. \/ \( N
糖 1/4茶匙
( x7 w0 i& i5 x4 o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 a& G$ V  X* ~9 |
【做　 法】
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, ]- x2 W; d0 F1 [2 L, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, |; ~( ~) m& y7 F' W5 e
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。公仔箱論壇% |% v7 p: N2 L! Q7 G7 \2 N6 T

4 @9 V# u1 N! D& R) G3 e公仔箱論壇3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。5.39.217.769 z2 O* E, i# I- t; ~
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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6 P* ?  H2 _1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。