【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 O' r+ G7 z9 l/ v4 S8 `
7 B0 n2 h- c5 l6 J# H( X( ~8 Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1副
! {+ B" y/ s8 d: i# p公仔箱論壇雞粉 20公克 公仔箱論壇3 ~* I' F$ R3 ^
薑 50公克 5.39.217.76' U8 E D9 |$ M1 M/ v7 D
蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 ^' q4 X" R" h* |
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 } Q& j/ E+ Y; {
洋菜粉 15公克 ) l( s+ Q+ C; a0 v8 H, \
沾醬 適量 5.39.217.76. t- R. ?# _+ \ S+ ~( ^. L: a
【調 味 料】 - x/ ?" V9 V, ?- o/ d( b+ w
/ e- [0 S5 h4 h1 D. ~8 U8 a7 _0 R& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
8 y l; j3 t v, r' Y糖 1/4茶匙
, f! w/ a& X1 w# }! wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1茶匙
* h' y1 q* K9 S2 l5 R7 _【做 法】 公仔箱論壇- P$ e' ?2 F& j& ?2 q l
5.39.217.76; {6 T5 F8 l3 ]" @
1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 |8 _0 {) N
* ]7 K# k5 M4 o1 l# l) O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3 I- L( g0 m* X5 |7 ~" X5.39.217.763.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5 w0 L) `2 i1 c, Z5 X v( K! G公仔箱論壇5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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