[中式食譜] 水晶雞肉凍

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ |- u( R4 k& o6 _1 i  N* T
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雞胸肉 1副
% c& N+ t$ s! b6 m& w雞粉 20公克
% _% a! c8 n, a# L" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克
; j/ ~) z& S7 H9 h0 J6 L蔥 2根
: g3 D8 [  T, u9 w! K; @3 Y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, E7 z+ n% f! N* s
洋菜粉 15公克
8 ]: d+ V8 F% B/ H3 ~* A  r5.39.217.76沾醬 適量 , I+ D6 G4 U: I
【調 味 料】
- V: w& A5 {8 R6 p8 T. w' `( B! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 V- ~2 K. O! K# V$ [7 r8 U
鹽 1茶匙
, ~  c3 T( N) P4 _2 y8 Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
$ h5 @" I, j, N2 m  x公仔箱論壇紹興酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 F% @8 B. u8 T, C( {) s
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ v$ {2 Z- W8 Y) S( g

2 D) i% I  v" B) h3 a1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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7 K$ C9 K& l! J' t! e5.39.217.762.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。* w) [; b; S5 _6 B) }+ e. t

9 n1 d& {; r2 U( t' \公仔箱論壇3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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- T4 g( j' }* u, P) z5.39.217.764.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* D. G- O8 f  Q1 I

& i5 `9 o$ I, C7 e) }% m: m% B* r: F公仔箱論壇5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。