【做 法】公仔箱論壇+ k4 ^0 h& f, l4 k& b, x
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
8 o8 a; E- j" ~2 u公仔箱論壇2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
8 q. `& j8 f- M1 n3 N9 f* v# ?6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 w* B9 T4 x/ o4 |" m% s! @
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
3 N. z: D% Z) u/ U+ E公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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) n2 ^+ o: C% L# itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 E! {# v% D7 [' I
放山雞 1200 公克公仔箱論壇' u6 u0 Y2 S8 b" i6 Y! [
薑片 60 公克- j& N, h {, S5 A' t& V
蒜頭 12 顆5 T1 G+ @, E! C0 I
辣椒段 15 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ v; ^$ u( d) L$ F# A1 G1 l
九層塔 30 公克
1 M0 H: K3 x- Y: T8 c4 L! qtvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 3 大匙
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1 _# ]7 Y; | C) K6 x- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U9 U) O: M) P u2 A【調 味 料】
6 Z3 x! t7 B) n5 }$ ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2 大匙
$ `6 v, ^" W( a2 a# F9 x. ~$ ^- _醬油 2 大匙
. H" b( Q) ?, `0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 3 大匙0 q& v$ w4 `( [
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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