【做 法】5.39.217.765 j( m- ]$ O9 s0 h7 z: R
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. N/ |2 K8 O& d5 }
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
5 d: F3 G9 A! S! u: Q3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
) y5 }7 R/ [/ T4 j f& d* Q公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! y5 V! R: H" p- \
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( a: U. O0 B3 W9 M& W
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【材 料】- X' o4 P. H$ z" |
放山雞 1200 公克公仔箱論壇 V# t; E# b. e+ }8 }$ S$ D
薑片 60 公克公仔箱論壇( r! U9 P* a3 z X! m! h/ U
蒜頭 12 顆3 T6 h5 @3 m5 d9 I0 {7 Q
辣椒段 15 公克
L2 `$ G. b$ t: D7 ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔 30 公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H) J% E7 i, }! C; e: V
胡麻油 3 大匙
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# _. E+ p" Y; N8 C1 y9 k1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- y9 \: a6 _) @
冰糖 1/2 大匙( V) ~# C7 b& ]! G
醬油 2 大匙
' x% G5 m5 G5 r) x: P) b z5 X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 3 大匙
, t* g9 x! e, Z5 e9 L+ o' q, V, b公仔箱論壇醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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