[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
2 m: ^1 t2 T, K) N! _& r% |tvb now,tvbnow,bttvb) M& ~' f+ ^: O6 I% P' k+ J& P& K
鴨胸肉 300公克 * v! @2 G2 }' d% N9 T
蘑菇 10公克
2 n7 e) |7 j( M# F玉米筍 2公克
5 M  N* O/ D! n7 `9 C, [5.39.217.76小黃瓜 2公克
/ d! {6 y2 I9 u; f6 Z2 y8 r紅蘿蔔 2公克
4 q8 d0 Z$ I% p* V  b* Ftvb now,tvbnow,bttvb橙汁炒鴨胸醃醬：
5 _+ O3 x5 B# s4 J" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
7 _$ O$ Z. C) u$ j2 J) I, K6 h5.39.217.76柳橙汁 2大匙 5.39.217.76) m/ E0 e& \8 X$ l- U
橄欖油 1大匙
7 W9 W8 G: \! x& z+ l: A蒜末 1小匙 8 c! i- ^$ h# L3 I5 s
白酒 1大匙
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1 D% H6 [; F1 Y/ [5 m' Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ K' q0 o4 o, u4 X
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【做　 法】 5.39.217.765 S3 f% H$ m( Q! Z5 J; i; y

; D2 r0 |) E5 Y8 r: \' B" N- ]5.39.217.761.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。5.39.217.76. ?, D  G, o* J$ e( T

- w  \% T) o' v, N$ z5 ]% Btvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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/ k  {3 m. j" {& S公仔箱論壇3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c  D- o* N: T( O3 o6 X- `% x
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。. b/ W: e; m3 l; y- K

0 n- o  C7 F5 \3 u9 b( C7 M& V5 \5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。