[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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1 C% y2 D; g9 F5.39.217.76【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: F+ c& ]7 S  m% y
5.39.217.76% I( \: O2 n, G/ h# G! @
鴨胸肉 300公克
; r- A! e/ |1 v1 q; b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 D; e. c+ ]; k6 l
玉米筍 2公克 5.39.217.761 F9 h! z6 p$ l& Q& T8 S. ?1 y
小黃瓜 2公克   ]2 b2 [- ~1 L, }
紅蘿蔔 2公克
( k6 T& c4 `) m! q. Ftvb now,tvbnow,bttvb橙汁炒鴨胸醃醬：5.39.217.762 F1 a9 Y$ m! K; B
鹽 1/4小匙
) f* Z1 G/ @5 U8 ]tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 2大匙 % A) D7 s5 q% r8 P5 L1 y! O
橄欖油 1大匙
' S& d, R1 l. x* z4 v4 M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1小匙 公仔箱論壇/ j; E7 Z6 l( N) |
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 `6 [; b1 _' h5 U6 U' A
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/ K  z! V* S! ^2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) W8 J7 n7 v( Q! H2 A2 t

% q) c; K# _+ M% J/ q7 ?1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 }0 b; }6 H+ X4 F9 O

+ _$ j! K: R  E1 r2 w9 L2 A  {+ }3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% J0 R  E* v4 F$ ?

% Y/ M/ Q- {  }8 }2 W, I" n: u5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& N" g3 y2 g: u4 f, Q7 V

* A9 H9 e9 k$ ~) \- z5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。