【材 料】 % w6 Y6 O# s( r. F/ M. Y9 p' n
5 N4 e7 ?& t, F7 V8 t5.39.217.76
$ F' j7 k( V! [A.全蛋 3顆 5.39.217.76# B/ Q6 }5 P9 {7 l- ]
蛋黃 4顆 \0 N! t' [( W" a
B.全脂鮮奶 225公克
$ ~% b! S8 q3 h* F7 u( k# [7 }' A細砂糖 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. g9 m' p# f
C.動物性鮮奶油 225公克 公仔箱論壇. U6 V! }9 ^$ F6 v, c7 C* Y: e, x/ j, g
罐裝水蜜桃汁 70公克
2 W# _5 B3 [* H) C8 d公仔箱論壇橙酒 少許
+ \% E z5 w; F2 A( I4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片 適量 - j2 z+ `/ _9 t3 q4 ^: u3 ]
薄荷葉 適量
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8 G: J$ S. Q! A1 F Q8 V! e5.39.217.76【做 法】 . s+ n( K9 @$ p# s3 J9 g
5.39.217.76# A' ~3 c2 ]8 n. n, n
% E& E, M; K; J. y* V/ Y5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。 3 q/ I* u% T3 ]' t
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+ H$ T# s6 `5 F- Q: g. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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