【材 料】2 ?: L, k3 ^8 J
口袋餅 2個
8 _# r8 s6 O5 Y# T& s& U# V8 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
( L2 X, {& U! a# v! ~* U公仔箱論壇洋蔥 40公克
4 K" I- x% e6 ]0 [/ d- }. N5.39.217.76紅甜椒 50公克
) S* f8 G: {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 50公克
$ ]8 M) W5 L d7 `8 I青椒 40公克
' C3 O5 ?$ e& C. R& i" N3 _公仔箱論壇公仔箱論壇+ ]( X1 o0 F3 b- X, U$ @
) D) n# c( J6 O【調 味 料】
1 b6 H5 x9 V& Q' ^+ t% M公仔箱論壇1.鹽 少許5.39.217.766 e5 |* g! i$ p( S p$ w
鮮雞粉 少許
* ?4 ~9 Y! h* r2 w* O辣醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) ?% i4 b3 t. O" Z
牛排醬 1/2大匙
9 B) R1 ~& D3 N5 e黑胡椒 適量
; W1 s7 G- V& ^9 h+ }5.39.217.76水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 O% E5 W" e9 y3 r+ \
2.太白粉水 少許: a. q4 Y' L2 g* o5 [
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8 F: T" @- r6 w【醃 料】
! G& \- z. A- B+ Y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m- a% ]( H+ @( S0 ^/ T4 u* @
細砂糖 少許+ z/ Y# n2 ~: \% V
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 _# Z7 x t4 M0 R) c* {
米酒 1小匙
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【做 法】
, U& K) i5 N' |1 e! C公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。公仔箱論壇, {$ J( a% A+ {! d B* L5 s
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。4 E' B2 ?; ]* ^) V" y+ a
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
- f" D+ v, s" M- r公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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