【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 E; e. x- n& m; j0 u6 R y- S- f
口袋餅 2個5.39.217.76/ r) t, W$ `7 z1 L f7 k) R% |; F
牛肉 150公克
* z- D0 r' I: v- \* B \. {5 a5.39.217.76洋蔥 40公克
! ~. t5 ~1 B& x$ ]" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
0 g8 J( a" l* U/ j+ D: Z黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L. n6 w) m' U+ n* @4 n$ L* x
青椒 40公克5.39.217.76& h# g6 u/ ?( o6 l7 _$ s
8 a: a8 I( `* o) j/ W# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' a! P# G$ U) n
【調 味 料】# T: B. Y7 U* S0 ]4 I8 z# j
1.鹽 少許
7 i2 x3 f' W# q鮮雞粉 少許
3 Y; H! r/ _5 I, [1 y+ B辣醬油 1小匙
5 B- U' \5 G3 ~! ?2 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛排醬 1/2大匙, f9 \2 v8 p% b8 |6 Q4 Q- i
黑胡椒 適量
- j, H. n4 ]0 a, O/ U; r( y) t水 50㏄
# f$ b( ^3 O& [2.太白粉水 少許5.39.217.76( e( h5 o/ V! V0 Q1 ~6 V; p3 M
1 x1 w" _0 V8 }% m# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ p/ _2 m, ?8 B9 g& [/ p: d/ @
【醃 料】
4 e, p- p' |9 Z8 P! a公仔箱論壇醬油 1/2小匙
: O7 O8 F- X- g' x7 Y7 E# Q6 Z細砂糖 少許5.39.217.769 }8 F+ g8 c) k. |
太白粉 少許
* f# I/ u+ V9 B- A, ?, F. Q米酒 1小匙
0 o0 H6 S- X/ O6 w/ d6 d公仔箱論壇
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+ G( Z# I2 Y0 @# n【做 法】+ K. s8 f- q3 L$ p- J
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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# |& F. n) W0 U* ^2 d2 V+ ?2 |- n/ r2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇0 p1 K; @$ `1 O) C
' N4 \+ L" Z+ A ~4 r4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。5.39.217.76' G9 x' s l3 G6 h5 Y5 r
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
2 c" m( ]0 n! e* c# J v 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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