[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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7 x0 Z; f# F" g. c# R7 n1 b4 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 120公克 5.39.217.76$ b' q( v' s$ |' ^4 }  f9 i
鹽 1小匙 3 Q5 |$ v" Z( O2 y& Q" {- {8 J  D0 I
蛋 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb( ]( d2 b! D7 N2 F/ y7 B
太白粉 1小匙
- {# C# M5 S4 `$ u/ qtvb now,tvbnow,bttvb竹籤 6支
6 l7 d$ d# O- Xtvb now,tvbnow,bttvb木炭 適量 8 _+ f3 P* A$ {0 [9 h' a( T
孜然 1大匙
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8 @( J; g" S# l5 z" W公仔箱論壇【做　 法】
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- L$ N% u8 D4 o1 a" n1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
5 N, b& f; H' p: V7 P' T: d5.39.217.762.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。