[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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雞柳 120公克
! y- B5 |9 p, w+ ^  Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 ; m: z1 ?$ ?7 O' \/ X; }
蛋 1/4顆
% h0 B6 C: u+ v/ ?公仔箱論壇太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! k$ I8 j8 U# A
竹籤 6支
7 K, \: E; y4 ^, P0 k木炭 適量 公仔箱論壇  h) {4 F5 V$ l9 T+ C% J
孜然 1大匙
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' |9 X1 i8 y$ p  u【做　 法】 公仔箱論壇" x2 d1 `: r2 _) l1 O) @, ~2 H& p7 k
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
9 u+ m. I  i% G: j' I2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。