[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
. w5 @# d4 k; V/ t. b! z! q麵粉 175g公仔箱論壇+ X5 ^. W7 H$ k" d( g+ l' N! O
鹽 少許
4 T; K  J$ }0 Q糖 少許
. J5 X4 W) {8 p橄欖油 1茶匙
0 j% d8 g- {1 ]酵母 半茶匙/ r6 z$ V& [4 ]- T. S; }
啤酒 30g
! Q3 k0 Z0 |+ M芝士 3湯匙
# D/ v  s% i& \0 c* `. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙
# Q# D! i! r9 Y7 a& o, V$ M8 j* R8 Z! }5 f+ L/ V! h
5.39.217.760 I( |+ W" W* A' p$ t. c
做法：
- s( o* a' O/ V- m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
+ B, o$ s" Y! O4 A  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z2 {5 G% b9 o# F3 g5 D5.39.217.762.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇- W1 N. t$ x( S6 I4 u

7 M, P3 ^7 D7 r0 r; b3 W3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇/ f$ _2 P! B: w. v. O

" q3 c; s4 |. ~/ D. d1 q4 h) S% p1 g公仔箱論壇
: H* W& u5 p4 P% g  i0 u4 j小貼士：公仔箱論壇, i5 l- a1 \) s4 ?8 G+ k5 E, p/ o. i
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
2 r. p0 ^' Q8 L+ k9 ]0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
, \) Q- d6 [; g/ C: Q公仔箱論壇

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