[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

nt1972

材料（1人分量）：
* E# G( R5 l1 K& }8 t" Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 175g
8 X, Y, m. w) w" a, D% B鹽 少許- C6 X- a, _6 G% D6 o5 K  |* a
糖 少許. v, F5 x1 i; n
橄欖油 1茶匙
% q; e/ W4 a* D( m5 W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙公仔箱論壇1 \6 Z7 V, W' |" [$ Q
啤酒 30g6 b6 @9 g4 X% J" a. `
芝士 3湯匙
- B+ p1 f$ l: C1 q+ L8 S公仔箱論壇茄醬 3湯匙; ^" }8 E4 T* N/ \) I2 ~

# ]! ^  ?+ R. c4 m2 b6 i2 Y6 i
$ ~) r9 m1 R* n/ D/ J做法：
6 K# h! _9 O" o, Y5.39.217.761.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
) A/ Z% x  o( T& Qtvb now,tvbnow,bttvb! ]3 A" c7 {- i2 l1 E
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
7 I3 [! E3 D/ N+ {tvb now,tvbnow,bttvb
  J' J/ o4 s/ Q) `" `1 Q5 b9 f& V5.39.217.763.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
$ E/ D6 `7 v! T; s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; p# M+ [# t, A; w
tvb now,tvbnow,bttvb+ f& }- B  K6 t0 M1 E% s  f* R
小貼士：
# A' ?+ s/ h& X7 |5 i5.39.217.761.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
' _% V% Q* d; @4 e* utvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb, M: h, k* `6 f% u; w

hippy_123

thanks for sharing