[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

nt1972

材料（1人分量）：公仔箱論壇, F) e; X. t, w# j
麵粉 175g5 ]# e) B6 w% h: G8 e1 |9 z$ ?
鹽 少許公仔箱論壇1 u. C" O. C' F( C3 }' k+ O$ q
糖 少許5.39.217.764 P0 a$ }* ^% ~/ }- N
橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k. b- _2 h) s+ E
酵母 半茶匙
, L! A& C6 e% ^公仔箱論壇啤酒 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k9 z$ w6 z0 e8 A6 F
芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, q/ Q0 G( _8 E) F
茄醬 3湯匙
# x  T& D; P3 n& e" d
0 i3 |9 ~5 w+ I! s( N5 v2 j) K; W( J公仔箱論壇) ?% @3 c- ^5 D- a
做法：
" E/ {, b$ r/ h: z公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.763 \1 u( x! \# b- ~+ a

8 S5 d; W  \. D, U- g) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
& y, t6 D6 g# H. ftvb now,tvbnow,bttvb
- b0 Q& g4 @* I+ utvb now,tvbnow,bttvb3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
: O3 q* z4 \/ I. M' o1 o7 K5.39.217.762 \" a" a; P1 l+ J3 S3 H

8 \4 @8 L# k& p1 V, U# w, h公仔箱論壇小貼士：* @7 |+ E& l7 _
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
- R3 Q  G1 E  I2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。, Q. ^3 M) P4 J3 L

hippy_123

thanks for sharing