[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
% q3 F6 x  T$ V  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g5.39.217.760 Q& B$ _/ [  F# B
鹽 少許
5 k, x; w7 T; G/ v9 i7 l' `公仔箱論壇糖 少許0 E7 C7 q* n# h9 e3 P3 J
橄欖油 1茶匙
8 R! `9 p0 O7 T1 p/ u; Ftvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙
  N* I% \* D5 ^2 D' p啤酒 30g
2 B/ `2 C" h4 g, g) k* v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙
7 _1 P& M: n7 W. a" Q3 h, ~! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙
1 t( J; h9 ?5 X# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 Q7 K; h+ C7 ^2 B
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做法：
( x5 N* x! N$ Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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1 h+ D5 n/ c, \& C9 W) _; ztvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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, r8 j/ _6 Y" N7 ^7 p  c公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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, _- c" o5 u3 J; E9 J: Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇- J. _* d7 q- ~
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。( [& I. K: S7 N* Q
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。( R- K0 ~  H5 B. |6 ~( q- n) f

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