材料（1人分量）：
" Z9 r& M X1 O6 W, ^) ^麵粉 175g
5 P6 y- X, m8 v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
; I8 S( U% l4 C0 F2 u- \9 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
" B" [, k8 O- [, G6 t公仔箱論壇橄欖油 1茶匙公仔箱論壇' d# ?% R! s* Q, E
酵母 半茶匙公仔箱論壇) W. Z. X- e1 m F7 Q/ j
啤酒 30g
& x8 l* I1 d, M; K公仔箱論壇芝士 3湯匙
0 h1 b. @- h$ Y1 W5 K: m- otvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙公仔箱論壇$ t# E; o% q$ _
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' l0 ]' E+ ?0 `0 d+ e3 c做法：
* {' z4 l: G! W: L1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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3 @ A8 [% S9 m9 c: j公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 d0 d9 R% b8 n5 X1 S' I+ d: `! h& i
$ z3 ^& e6 P/ Q& @! t1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J( Q* k% {3 n1 {- Q( N6 d: E2 @
2 W W \. Z. A7 l0 u( c4 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, I Z# f, n+ m, r, L+ L. i
小貼士：
$ t0 q0 @. h4 \0 {) ]$ D公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。3 N$ g$ D; Y: A5 I. O( Y; v
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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