[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb. A: n$ W+ e7 I4 P4 G  _
麵粉 175g+ X# Q" @+ [8 ?1 m0 i! K! }+ c. U7 e! e% I
鹽 少許
' _. }8 ~% X/ [$ Btvb now,tvbnow,bttvb糖 少許5.39.217.76- G  N: A7 U$ X% k' P. j4 e
橄欖油 1茶匙
% _4 a3 Z; s( v! `% B: K7 R, T酵母 半茶匙
: {. o" Q9 {/ Y3 j0 vtvb now,tvbnow,bttvb啤酒 30g/ v/ F6 }* M: H5 s# e# e8 m7 Y
芝士 3湯匙% b, a5 d0 Q: @. p( S" t' {3 T2 n3 O/ D
茄醬 3湯匙
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% f6 k/ L+ B: J5.39.217.76做法：
+ ]! c1 w6 K6 N0 Q- _1 m# U5.39.217.761.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
/ G& T5 E4 V0 V+ U1 }# Z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 p3 k( y4 j6 t
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。! V3 K) g& [% ^# j$ F$ s
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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, e! T% v9 i/ t0 f$ wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇0 l5 ^! n4 m1 E8 y
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb, {/ e: K+ c8 S5 ]) L
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。& ?) J: o1 ~& X) p% p+ i6 N9 P

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