材料（1人分量）：
5 s& y+ C0 i' p0 H1 ?0 ]: z; j! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g3 s7 N5 B! l2 q
鹽 少許
0 `4 s7 |1 G" d1 n- q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
8 @* O: n O# s! U2 _5.39.217.76橄欖油 1茶匙
7 q2 P8 I% ~2 y% }2 q3 s& Rtvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙( a: ^! o+ E- M ~, F4 S& G
啤酒 30g: I0 V$ N4 h {0 M$ a5 s
芝士 3湯匙
5 R3 b3 l! b O3 I q" @( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙) o) x( c; g$ L5 j% Y9 w
% R! o% h$ m9 _/ n# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U% ?/ |* F0 q9 v/ I5 t& U: A做法：+ I# _6 n3 |! g; _
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。$ N6 d0 M: Q' q+ W0 l
# X. \$ f1 m7 B" T/ S* p2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。4 x4 t! C5 w# z% y
3 j2 z9 n# i% e3 P% D7 r3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.76. l5 n8 h5 m% S+ s/ N1 a5 R
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& Y4 P9 I, h, k. P- l6 {5 D0 B9 q4 D小貼士：
) J/ Z, w3 i: \$ J! D8 N$ F" qtvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇1 z3 ]. j0 }5 a$ f+ q( ~3 F2 n
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。+ g' z2 J4 ?: F8 B8 H$ D w
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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