原料：牛里脊、杭椒6 _ F* U3 v9 H; C" ]: |5 H% _
; P7 P% o# f! L# @2 \公仔箱論壇配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打公仔箱論壇* Q. n6 ^. p% t, o! \* x: ]0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) J- ]* `" W
做法：
& x8 L0 c8 A& T% y. {1 Btvb now,tvbnow,bttvb
" h1 v7 B6 i3 R( Q' L( F. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）8 j% I) v* q: c/ D: H
& u2 H8 i9 W/ Q( p! J; Y2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
7 [( J5 Z" m$ _4 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ D# q7 _: V$ d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* n! g8 j% I4 ?9 M
 |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
