# ~( l. r# w( A7 ctvb now,tvbnow,bttvb% r0 F) D/ W$ T T0 u" @" r$ ?
材料
" y$ l5 S; d/ y3 m' p) o蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
3 F2 v( n& l* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d0 g, C6 Q# [tvb now,tvbnow,bttvb蘋果料公仔箱論壇' ?) \( T# ]( N7 ~8 V" Z% m# B6 w
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇! k+ X7 @: M9 S9 h9 [4 x% {6 u
& b" D8 C$ a/ W: b0 M; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% z! o/ R+ I9 [7 u
1.蘋果去皮去心切粒。
4 ], k( L3 }* ?! x, q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w# o( Y" m. _ o2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。9 L1 k9 i( ~( N% x
5.39.217.76% V; Y U: D7 a7 _1 n m' ^
3.將忌廉打起至企身。5.39.217.76& s. r& R9 |" K0 T+ }
$ k8 t- ?2 P' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
4 i" T# i; b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 c# O1 T% Y n# U8 |; _
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
$ q+ Z2 q. d8 S7 Z2 I0 ^+ N1 @
$ o$ ~2 A/ f+ j
* ~2 |: o0 Z( u) } }5.39.217.76公仔箱論壇! t% r4 b4 N4 E0 O% Q& z5 {
 |
發表於 2010-6-23 07:17 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:18 PM
|