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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n y0 t# G0 {: X, r+ Q
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蘋果料
3 v- v0 N0 m* { v蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j" D3 Y! \7 g
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做法
9 U& l/ `7 J# x* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。* P8 l$ A, ^5 r o$ b
; g4 t4 y) b. W) y! D, [5 C, ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ }9 ~0 m+ C' l
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3.將忌廉打起至企身。( C. a* a* k2 o
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ U5 V' f! ?3 W8 A( ^: @2 w
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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