[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' S6 P- J3 f2 b) z' f
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖5.39.217.76. m$ y! b, w& r5 w+ u4 @4 b

" c. H4 b6 n$ {1 G: `9 _5.39.217.76蘋果料
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做法5.39.217.76! w4 m- ~) }" H% b
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( @( w1 d7 ~: T; e4 w
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3.將忌廉打起至企身。
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8 L8 i( r# U" S/ u3 T' W5.39.217.764.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。/ j" U7 ~$ q0 V; ?$ r

. F- G5 l4 K- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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