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材料
# h! W5 i+ c( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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; @5 ^- t- V2 p; O蘋果料
" v% L2 ?" c1 ?5 U' S公仔箱論壇蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.769 r+ G5 P4 F/ v9 Q6 p5 X3 J5 R. z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, U. V9 I3 i7 M
1.蘋果去皮去心切粒。
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: y& }3 ^. z! S. _, f/ ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。- x& N' l/ s% K ]( W) Q
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3.將忌廉打起至企身。% v; I# |* U- M1 t8 y/ \( Y. e9 `
2 s0 B3 B* {6 ]" H* b( S- K4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇( M8 S5 P2 @4 B* j# l
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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