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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ Q/ M( g0 a4 y
* V3 W+ ~+ J9 G3 _5 d+ _" h C蘋果料; I; s: i f& l0 r6 B
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
* n; S, z e- S" K2 F" J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: R! @& M: \$ _
5.39.217.76, w# O, c% M- a' u8 B( s
做法5.39.217.76% ^ T/ ]" W6 q! |: `8 z
1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, L3 L/ b0 h) j; V+ R. S7 U
7 i/ K. k$ R5 O- I* z2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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! j6 {7 W+ v# p公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。9 r" ?: p, j* M9 A
4 {3 d$ R& k: b& K7 T \4 O; ytvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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- c6 `; a# S0 j T. z% A! b5.39.217.765.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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