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材料
P9 L, q* Z" N+ a4 t. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
+ l& t, d0 `; i0 D9 W# l蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.76* ?+ \6 G' W+ x; u0 j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. G5 Z- a/ q$ W4 D. J B
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 I, Y: O3 V& e% ?$ K; f5 K9 i
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。4 o |1 ? J/ p% Y# _4 U& F
7 i' V* Q4 [+ k6 A公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇" Y6 m6 m/ O6 E8 x+ f# f
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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