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[西式食譜] 芝麻蝦肉法邊豆沙律

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' ]# v# A# W# C5.39.217.76材料8 Q2 Q9 d+ A% I3 S4 k
蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ v$ L1 p+ M& h
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伴菜材料tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ G  K; A. h5 D2 y5 C7 C2 _
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量5.39.217.76( ]$ {9 R. m- P

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) d7 w/ i) t" j1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.763 L7 R: O' b# B& V
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽,放入法邊豆煮至軟身,撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。5.39.217.767 |- |7 E+ X, _- \8 w6 i' z

+ y- z: V& g2 L& n3 [. P# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉切碎,稍為剁碎至起膠,加鹽、胡椒粉及橄欖油調味,再加入蛋白拌勻。公仔箱論壇) S! B7 V- a* W
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3.於模的圍邊掃上少許油,放入蝦肉壓實,把白芝麻灑在蝦肉上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 M$ o' a7 B# `# f$ p: \

6 I3 X' a2 p9 ~  X: e4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻,逐少倒入橄欖油推成醬汁後,加入法邊豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 G$ q; W+ S( s
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5.將蝦肉放上碟後脫模,再放上法邊豆,淋上醬汁即成。
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