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[西式食譜] 芝麻蝦肉法邊豆沙律

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. n" |( B" {2 m; V- i* \5.39.217.76材料$ L* H% r3 {- g
蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量2 y5 j0 G0 h6 N

+ P0 d  A5 F& m& J. dtvb now,tvbnow,bttvb伴菜材料
$ i( \1 P% c$ g, p/ r5.39.217.76法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
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* j4 `9 j+ m& y9 B做法tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 [( e5 g9 c2 s/ v6 A+ `
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽,放入法邊豆煮至軟身,撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。5 G; D6 e- p/ b, Y8 |! w) c

! \3 P7 J4 K3 C) x0 p$ h& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉切碎,稍為剁碎至起膠,加鹽、胡椒粉及橄欖油調味,再加入蛋白拌勻。
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2 p6 `' V$ x- A5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於模的圍邊掃上少許油,放入蝦肉壓實,把白芝麻灑在蝦肉上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
3 ~2 h3 f; R/ B' c$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# _: I% K( e
4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻,逐少倒入橄欖油推成醬汁後,加入法邊豆拌勻。公仔箱論壇) _0 C3 T  k0 J6 D( ~5 ?

' w0 G8 A) ~+ x0 i% M/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放上碟後脫模,再放上法邊豆,淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 a( r8 I4 e1 D* E

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