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材料
/ K; ~ ?6 a# E! S1 p5.39.217.76蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 y9 q5 t& ?; c ]; \
$ K7 r1 f* ]5 H; Ptvb now,tvbnow,bttvb伴菜材料
6 h$ _/ W( }: v/ l# T. e法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇2 M! I) k9 [4 ^. S' F' h- M. l
) r. A. e: c) C, g( G/ D* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _8 } H3 o/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 L" b' o5 N+ E ^# x# \
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。5.39.217.76; N, a. [ `1 o, B6 e) E( B
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2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。8 I0 P. O6 G% g, C/ }
9 B4 d, m3 m, q6 R2 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。% |: t8 O: O, M0 o8 A. [, F6 j
: O- Y# p7 a8 l$ x3 m. M/ N公仔箱論壇4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。公仔箱論壇0 G& o M/ W$ A S
2 T3 U* ?+ E) X3 ^) d1 W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。; m% j1 o# {0 o/ u* p5 }
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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