 * e$ f( s4 Y; Q: p: u4 z/ y0 P' S
8 |5 y3 @8 ^: g# u [ [- k7 B' u公仔箱論壇材料 ; L, y$ ^( |% z1 V7 j: _
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴公仔箱論壇$ ^0 K/ y! s: ^3 w/ g
- _, C" W( x2 s) e" x* w+ }) n. A公仔箱論壇菜材料公仔箱論壇, l; `: t6 K6 F4 s- \* E
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
% j# R) d. ]- I+ @
4 E4 D9 u6 A6 I/ R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 @7 t3 w1 K
做法
/ F( B6 w( q( ]# P! A Xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。5.39.217.76! d) K" z: `) V) _; { N
$ ~" H1 F- a; u& M+ g" E公仔箱論壇2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。" T5 I# D. G) s
# C7 n5 t, O7 Y* ~2 W5.39.217.763.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。tvb now,tvbnow,bttvb. Y- J# L/ K) @+ h m/ T+ G
" k1 J, w% Y. D4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# e/ q7 @6 [& P) L7 u! o
b9 N$ o3 I6 g( [5.39.217.765.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
, p2 @+ v/ T; Mtvb now,tvbnow,bttvb
! p: T( h. i, ?7 G9 f3 f1 r* z0 f5.39.217.766.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。5.39.217.76( k- Z; S( ^- P+ N6 ]
: N0 V* m( d! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y" d5 e, o! V+ }7 G" V5.39.217.76公仔箱論壇, C! J, B- Y! p; a+ L( ^4 `
* Z' c& B0 e0 G# R! r
1 B& K! Y9 Q5 ` V$ A公仔箱論壇 ' D! q$ j( \( b' V+ s$ Q7 V
, N( L* N3 h6 o5.39.217.76 |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|