中式牛仔骨
* I- M- Y$ ?2 y0 w* p/ w7 m5.39.217.76 | 材料：
( G% e& ]" m9 n4 ^" N+ A8 |6 \5 p牛仔骨 500克切中塊# g2 h% t9 g- M) \- a, ]5 u' z
洋蔥 1個切條
3 i9 I0 |/ T, H% |- X# y公仔箱論壇番茄 1個切角
- e+ h4 a. l1 {: N+ i! l k( C公仔箱論壇蒜茸 1大匙 | 調味料：
/ u/ L0 f% S' k" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙 ' F; h9 \2 Z$ |; x. [3 j: c. {( I
生抽1大匙
, R2 h" H* `% }$ }4 G( X公仔箱論壇麻油1小匙
# O/ X4 P. f0 T* ]. J" m; i- `; Btvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
+ j2 T2 m% f- l- J0 C, |- F梳打粉1小匙
& g: M0 d& Y2 z. c1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ T7 j0 k: P% Q
| 芡汁用： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c% q" J- c1 }; ^# a
水2大匙
6 |- |3 ?( R: ]/ E; Htvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
, y% |4 E2 f2 q& d! V茄汁2大匙
- F" e! B+ {* z) F! {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙 : G) F* f3 x6 J7 W9 H3 S, p) n
鹽1小匙
2 A2 C) y% s7 J- w生粉1小匙 5.39.217.766 L; G& ~' R7 I8 P( E5 G3 E: \
| 做法：5.39.217.76- o1 h9 S' N0 L O, Q
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& N6 A# P1 R5 @2 G, k! |( Y
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb, l% n! I9 f2 j! X
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
' E: ]1 B" c+ @! utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
, O, k( u; d/ a# ttvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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