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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 ?! P6 D: w
 
材料:
! {, b' x/ Y* u# x5.39.217.76牛仔骨 500克切中塊
7 J0 \) l3 X8 N6 l1 X公仔箱論壇洋蔥 1個切條, t/ x9 \% H9 R: T7 G
番茄 1個切角
/ Y8 d8 q4 ~0 p5.39.217.76蒜茸 1大匙

調味料:

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水1大匙


% h1 j7 {& i, U" z: d% L. @1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生抽1大匙


9 `* e7 J" i1 l1 X- Q0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

麻油1小匙

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糖1小匙


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梳打粉1小匙

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生粉1大匙


3 t  M% O9 X! F( |8 H& h! q+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芡汁用:


9 R, {- I$ h# I0 I9 Xtvb now,tvbnow,bttvb

水2大匙

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浙醋2大匙

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茄汁2大匙


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糖2大匙


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鹽1小匙


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生粉1小匙

公仔箱論壇* c+ i8 e  g$ w( ~7 C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' |6 a2 y# \7 _8 M% P" J% y
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
4 ~, S3 E( b4 {- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
! f4 J" c- s0 d( J% m$ n. h8 K% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
0 N; g" m1 c9 |" Q+ T2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
/ b# k$ \. t$ {1 w- u! E: H5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。" h3 g/ w1 l, h9 D6 g

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