[中式食譜] 中式牛仔骨

xz12

中式牛仔骨+ c9 \- l% {( q! a7 n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: ^% e5 e- Z0 @5 _/ W+ Y 牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ z. F7 y$ w1 d0 _9 K4 T 洋蔥 1個切條 ; ~' l; l+ d- {7 L% x9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角" R9 G+ M5 s) E' A# c 蒜茸 1大匙	調味料： ( m# X4 b( p( }; h1 R 水1大匙 5.39.217.766 j" e7 L& a' `, r) [/ Q8 x* E) A 生抽1大匙 : y  R4 u; [& }! e  W: Y5 ? 麻油1小匙 3 |' h3 T2 I' d4 t公仔箱論壇 糖1小匙 " g/ D# w* L( ~ 梳打粉1小匙   i. U$ r4 X2 N% S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1大匙 7 U9 b. l7 Q6 S1 m	芡汁用： % M5 i2 h% T9 x0 m0 D" j 水2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( z" Z. t. d6 {0 v 浙醋2大匙 ! z/ z" Z; c  Z' E: O 茄汁2大匙 & ~. e& D% M; `4 S8 M3 M: O7 _公仔箱論壇 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 F* K, D! u: D; A 鹽1小匙 1 i4 a; G' c+ W' `/ d 生粉1小匙 % m" r9 u9 I+ J$ o) F, @3 W
做法： ' G- x  h* z  R4 e7 ?5.39.217.761. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 0 s; o2 K4 ^/ w! z5.39.217.762. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇+ k" K' L0 t* k  i3 L 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 % n/ R" o5 \; G! E" a0 |0 {! |; M" Otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。8 d# f8 j. B3 Y3 d* b3 R5 Y 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。5 C" U! Q7 }4 s# e. h2 Q $ T: _" b4 T) j5 J8 V