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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:5.39.217.76' {5 `9 @2 m. q5 U7 O! P
牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb; s  n% U+ l0 h. M  Z
洋蔥 1個切條$ q. h2 }. Z0 W  L2 B  v/ ~1 @
番茄 1個切角
# i! ~0 V5 A* X2 L- n4 @! ]蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙


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生抽1大匙


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麻油1小匙

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糖1小匙


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梳打粉1小匙


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生粉1大匙


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芡汁用:

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水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙


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生粉1小匙

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 I0 t! D0 X* v- ^6 W
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。公仔箱論壇2 ^- ^4 \& s" e2 `9 N9 j4 M. e
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
4 x# d+ S6 V5 \* F" d; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
) x: F) x0 V" v& g) \! \$ t4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
2 X' c4 o0 }- D# d- e5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
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