中式牛仔骨
s6 f' G9 }3 V0 { d- Htvb now,tvbnow,bttvb | 材料：1 x0 V# n$ h( { z* y; ~* D# Y
牛仔骨 500克切中塊
6 l6 r! b( v9 D( J+ g2 z. D公仔箱論壇洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb; _! d, }! K6 [2 b
番茄 1個切角
0 t u5 ]) Q# o' |' T4 b, Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙 | 調味料： * o( A' O, z- e2 W& P, B1 `
水1大匙 公仔箱論壇6 B1 C$ x! F" U3 j: ~0 I7 X. ?; ^
生抽1大匙 公仔箱論壇; z) t: u [% H. j' e" k
麻油1小匙 & O* P6 `6 g9 l
糖1小匙 公仔箱論壇% M8 `7 K# h/ n2 {
梳打粉1小匙
9 S! }' U! e& G2 t. ?5.39.217.76生粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S- k- A. l$ E
| 芡汁用： 7 f: D" @. Z T- c% B& [
水2大匙
/ b4 G9 r2 d& \* w浙醋2大匙
) N$ W9 p; {4 U# A茄汁2大匙 $ q( W7 Z+ L! a, d1 `1 v. i# E
糖2大匙
* l' [7 L) w3 L, h2 {1 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 5.39.217.76: p+ ?) G& t1 U6 y
生粉1小匙
& ]% b) u, q* ]) d" h2 u& P$ T: Z5.39.217.76 | 做法：
9 r. x, A+ w: N+ }4 K, B# b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。; g, U, s" ?) g+ m0 H4 d5 R
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
% r: Y j( e& c* L* h9 F+ R公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸/ b! [8 s* x. p$ [! I( P: t
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
2 j/ q1 U/ p- L. |$ I- G, T4 s/ a2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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