[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 " y+ e- U/ b6 G4 u% E3 V公仔箱論壇
材料：% a' P$ u" Y  o  a3 S 牛仔骨 500克切中塊 : m* O! s9 }* S* b' P7 J5.39.217.76洋蔥 1個切條/ Y! g# o7 e* t' j5 v 番茄 1個切角* e- d3 f) _) Q. R1 c. b 蒜茸 1大匙	調味料： # r0 Q" Q1 R: V* \4 T3 w. ? 水1大匙 ( K* f! g3 W! A, E# w 生抽1大匙 & W: d! G* Y/ _& Y 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @( d6 `7 b- w4 f 糖1小匙 4 m. S* M6 G+ A/ e' u5.39.217.76 梳打粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 f& o7 l! m7 U* c; J 生粉1大匙 ) H* u6 V: L7 ], P	芡汁用： + M7 Z: h/ {$ O) a, S. U$ c  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水2大匙 公仔箱論壇) x4 G% K8 f2 Y* M/ \6 O, R 浙醋2大匙 , f: _9 v" w2 \" ~  H% \公仔箱論壇 茄汁2大匙 8 U5 N: _/ M& N0 e$ B8 i4 V! r5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖2大匙 5 ]+ w" r6 `5 t# K( ^7 Y8 X9 o/ e 鹽1小匙 1 L/ u: Q7 j  h" J 生粉1小匙 公仔箱論壇6 U, Z7 n) Y9 L, k$ ?3 b; V' O4 G
做法：5.39.217.76  t" n7 Y( U8 f6 \2 [9 b) b 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 1 R+ p4 R6 T) Y9 i7 t公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# G' h" a6 I0 M6 c% p 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 + s# C) C: N- t7 J1 [6 L* Y公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 + v% ?; i7 w/ j$ D9 e9 h5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。( H9 B4 }, }4 `7 R/ i  I & `6 V% H, J1 j; T* w7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。