材料：
& [+ J& i0 Z1 o/ J% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊0 N- N n! H i* R0 P
洋蔥 1個切條
* p. g5 r+ ~. q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
3 m3 d/ c3 p, W; ?6 t! [+ A- c* Q. {蒜茸 1大匙 | 調味料： 5.39.217.76" y" [/ ]. c* x7 g$ |4 P0 r. a
水1大匙 公仔箱論壇0 D' q* R- s1 _) n1 {5 g5 n
生抽1大匙 3 u0 [- F$ v& A, ^! ]" r
麻油1小匙
, O; K" Z! Y6 c1 p公仔箱論壇糖1小匙
8 O. v- D2 B6 V. T& `6 g4 A5.39.217.76梳打粉1小匙
7 \$ S2 t* @3 Z! |6 p/ a LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙
* C' @0 w- C% x) C; itvb now,tvbnow,bttvb | 芡汁用：
% f' Z4 h% f5 _/ y; k* ?, n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
$ S) m l0 c- w( s/ O% \( k浙醋2大匙
8 n' \. g1 N( c# L- W. v& l# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙 ( ^1 |8 A, Y3 M- R. y
糖2大匙
( ?7 @0 E- r1 _# l鹽1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* X7 R l& K; o% S
生粉1小匙
8 u( r% f+ o7 a" m& k& k" j2 z" a |
做法：& E4 x& r7 N! I, }1 P
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
- x% l* ]: d: P0 Z( h; U# @. B公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。$ r' d, S2 f0 W/ Q% |
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
2 k. K( d& e, a5 R, ^7 X7 O' X5.39.217.764. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
' a/ g3 E5 A8 S) M5 M+ N4 l# T3 utvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。5.39.217.76) p% e2 R( l3 ^3 c; G7 f
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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