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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份): s! ]9 j% O/ m3 l/ U6 U
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
% I# q; w, j" G7 S4 b+ ntvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* x) I/ @5 x& E
舊莊特級蠔油 1 茶匙
5 v3 t; w5 m# F7 W, t. N5.39.217.76芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 z6 F4 n  q, X
水 2 茶匙


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芡汁:

5.39.217.76  u# W/ s) F3 P7 v. p. z. M( B

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  v+ n5 b& ^$ G! c3 e+ a8 Y& w
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 P; h3 z; e% b+ C
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
( O& H2 Z) i1 f. f3 @- r; |tvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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