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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! m5 |" _- B' k& V$ h0 p4 y
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

5.39.217.76- B: Y: ^9 A9 E

甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


2 p5 X) W% V/ f3 W: K

乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:   `& h5 V0 b% w; r$ ^8 V& J
特級鮮味生抽 1 湯匙
6 w& \' m7 I, V1 W' G公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙
2 X% \0 q5 V. b0 ^5 M) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
. Q: M; }1 E  Y( C" x. @tvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙


: j5 j1 v1 t5 A5.39.217.76

芡汁:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ J- T+ d6 L

粟粉 1 茶匙


. J( e0 r  G2 m' C4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:5.39.217.762 R/ d0 r& ^/ y* e0 I3 E3 Z; t
1. 牛仔骨與醃料拌勻。+ v1 |! t* H& ?
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
, l1 i& G/ X! o# l' g  u1 m& R8 K3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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