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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
, k4 z( P0 \: y3 S! C公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" a7 \7 b( s% P% v

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
- m  J* j4 d+ Q5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 L# Z7 i1 I8 n( G, M- C
舊莊特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& G( ]; E: t/ T9 e4 \
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 公仔箱論壇# }0 {: {4 V* x: ]1 K" f
水 2 茶匙

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芡汁:

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粟粉 1 茶匙


7 o( W, }2 z$ v公仔箱論壇

糖 1/2 茶匙

, @4 Z/ K4 c( v2 E

特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙


% A2 W) m# ^5 t1 a' S5.39.217.76

粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ g8 B, x, [9 v. U) [& O

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做法:
) ^7 g/ \0 C6 q4 i& b1. 牛仔骨與醃料拌勻。- v! C% F+ P' T* Z/ e% G3 ]
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇  E8 j- u% \$ f  {1 R- ^
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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