[西式食譜] 蜜味牛仔骨

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 b  e$ G$ y7 K9 ~: K8 v- H9 m- [+ } 牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] 7 G! K; D5 D+ P) q0 F 甜青椒 1/2 個 [切絲] 0 J+ U1 v0 S  T1 U( ^" L/ ` 甜紅椒 1/2 個[切絲] 5 I/ K& m0 r: P( jtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/2 個 [切絲] 2 X7 \( G5 v% R+ n- v3 e5.39.217.76 乾蔥 2 粒 [切片] " ~) Y8 \) \1 M; \% c$ D( p: Z	醃料： 4 y: Y2 R. O0 B! W0 T 特級鮮味生抽 1 湯匙 " Z+ n: ~* |. N5 S1 l9 A. G舊莊特級蠔油 1 茶匙   w( w# _& U2 O7 E+ `  T& X7 a% h! U芝麻油 1 茶匙 2 d2 \+ J  a% y) j( Z公仔箱論壇 酒 1 茶匙   Z- S$ B$ i# W" k( r 水 2 茶匙 5.39.217.761 I6 w( @; ]" K, j8 E: G	芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 [( F8 K" z# o( r- I 粟粉 1 茶匙 5.39.217.763 P4 @. J1 Z# t- v* H 糖 1/2 茶匙 $ A) j; @1 E& R 特級鮮味生抽 2 湯匙 0 i6 p! D- S- q' y 蜜糖 1 湯匙 : J8 }" I" ~: K* N0 h. g- Ntvb now,tvbnow,bttvb 粟粉 1/2 茶匙 5.39.217.760 R, i/ [5 o6 Z( v 公仔箱論壇/ p9 m1 h6 U& R5 Q3 x4 K2 s1 G; T
做法：公仔箱論壇  S) b% x! \$ ]4 ]2 F 1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 `+ O  ^) A2 Z 2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。 . k# {/ h- n9 ~% X! a8 B9 U5.39.217.763. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。