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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
$ {$ K. p$ |" [: ]) `7 Z# y9 e- ~tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

公仔箱論壇/ I; c/ ~4 U" _2 f$ }8 y5 L: A1 u* w  H

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


( S4 _1 H# ~- g7 |- M8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]

5.39.217.764 q6 ]" ^, O; m0 u6 U

乾蔥 2 粒 [切片]


4 d9 j% t; \4 y3 y: Q- U0 V8 |4 A. `# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料:
, C. J: d/ F; \! F; l# M" ~特級鮮味生抽 1 湯匙
- v; J9 w6 f8 k" N4 U! m$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 茶匙
1 Z1 a. T* L& w9 S; j9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb( m0 @! [6 i# W) c6 v! ~

酒 1 茶匙 6 _) u1 L! j1 @* c: h
水 2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 V7 D$ r7 j3 x! p9 i7 h+ i

芡汁:


4 Z# p$ h/ |, M& k1 u5 E公仔箱論壇

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


6 x* L9 e  Z( g& M# e2 @

特級鮮味生抽 2 湯匙

1 ^2 ?8 x4 u) R& m! u

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


0 ^+ y/ \" o( e" A( T( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" [# L! W' j3 M( u" b8 E
 
做法:4 Z% Z9 Y5 p  B/ R3 q5 L
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
- W  B6 y6 {, a: g5 e- X2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
$ @/ k! d; c# }  L公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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