[西式食譜] 蜜味牛仔骨

xz12

材料：(4人份) * F0 P/ z" V  H& d7 h3 _9 t, s牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] 7 d# I( ~5 e! K! d$ ~9 S2 s. k* P 甜青椒 1/2 個 [切絲]   P; e$ B+ y# S$ S+ C5.39.217.76 甜紅椒 1/2 個[切絲] + @2 a+ N- q4 |. n0 z8 y  @ 洋蔥 1/2 個 [切絲] tvb now,tvbnow,bttvb- }" O# U/ z. q8 A1 i8 \: _  j 乾蔥 2 粒 [切片] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- X1 @/ V: d( z3 N! L	醃料： , {0 z% l4 L0 n/ `3 W5 }- i4 E特級鮮味生抽 1 湯匙 7 \) V. [/ O2 y8 e舊莊特級蠔油 1 茶匙 ; l- [) @# O3 ?, h" T芝麻油 1 茶匙 5.39.217.76( I- l+ C8 u. O1 Q, a 酒 1 茶匙 , `4 I+ I2 s- S8 ^/ n水 2 茶匙 % h! z! t6 e' S+ E	芡汁： 公仔箱論壇. H3 g. D% e% |; M) R, L 粟粉 1 茶匙 " Y5 |5 \% b1 l) y4 Z4 X 糖 1/2 茶匙 , d0 f2 r/ k! d公仔箱論壇 特級鮮味生抽 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L7 D- {: [. v+ F* ^* e+ r0 N$ E4 J 蜜糖 1 湯匙 6 V& E1 S* q( O  {/ k6 L$ K 粟粉 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  A+ [5 F: E+ }6 z 6 c3 `9 w  ^! [1 |) t: U( k, {0 y
做法： . d; o4 `3 E" C5.39.217.761. 牛仔骨與醃料拌勻。 " G; U% p: @( i9 _9 `8 C: R0 t, y5.39.217.762. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。  |) Q- y; T* j5 ], N' D# B 3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。