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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)8 M( L  f0 c" S
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

5.39.217.769 l5 [0 I5 Z. n0 g8 n

甜紅椒 1/2 個[切絲]


' n" ?7 P2 a9 N5 L( Y5.39.217.76

洋蔥 1/2 個 [切絲]


+ u3 @2 F  k& \) b# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

乾蔥 2 粒 [切片]

5.39.217.76" j5 G+ j( o' B# g

醃料:
. R  q; i$ s5 z" B8 d5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.76& d# P7 \: U$ q4 n) c9 S0 Q
舊莊特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇: n7 [  w( u/ p5 D# d1 q# I
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 公仔箱論壇3 e% v/ A8 s' q# n
水 2 茶匙


* D; Q( ?% _3 X3 f5.39.217.76

芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

5.39.217.76/ F) {, ~% }! O1 E

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! I) n2 ]# k2 a  L
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
9 M: n( h. |5 c  M. \8 t9 n( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。, m  F2 `7 v9 k) E
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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