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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
. O' K% Y. h5 p) H: D. h' d公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 b" S! K, a$ `4 |1 ?9 L. @

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

5.39.217.76, C% z0 l2 O: Z; A; t

乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
; j0 d7 t9 }! L% L! t4 q1 m5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' m1 a) P! Z9 b/ \
舊莊特級蠔油 1 茶匙
7 X' ^. g0 v+ g6 s公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 # J* N6 E& D* Y) i
水 2 茶匙


2 P9 D1 }7 h6 P' p) U8 x: c8 A0 stvb now,tvbnow,bttvb

芡汁:

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粟粉 1 茶匙

公仔箱論壇- D; X3 g+ m  ?3 H' `% g* e  ?* N  W

糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙


) O, ]2 _  R0 `( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: L. x6 x3 K' w' ?; ?) o" |

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做法:
& |% v  i1 X4 A: }1 U% ^: N1. 牛仔骨與醃料拌勻。
+ |; J3 P$ T) Q: l  Q2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
/ k+ e3 V, [( \3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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