材料：公仔箱論壇1 x' ~' I4 D6 n9 c$ g4 X; V
3 兩 西芹5.39.217.76. K7 g1 s" n1 v1 z, e8 b, v+ h' Z
8 兩 牛仔骨
) x# R- L9 P8 b0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb. a' A& c* e# V' `6 [# O
1 湯匙 蒜茸 | 調味料：
- l4 x8 J% o; o2 ]1/2茶匙 糖9 B0 b. y. Y) b6 L
1/2茶匙 生粉
u* I' v8 k. P& F. n& u1茶匙 酒+ S. ]" _/ k$ j ^
1茶匙 生抽公仔箱論壇6 n! z8 Z! R2 }- o
1茶匙 水 | 芡汁：
: B8 B+ @6 `: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F/ c5 V( q7 l
糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e) g @$ p+ z) I2 Z
生粉 1/2茶匙
8 f; v1 ?2 D! j \9 vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
4 z8 f8 U8 a& ^7 sOK汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 r J. c" C' j! C3 E
急汁 1/2湯匙
' K% }4 U2 I% w% S水1湯匙 4 }/ t* m7 Z h7 I! r
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做法：
; v( [+ Q$ T1 k# E) }* T7 M7 L1 n5 W1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
$ a: _/ ^, R. \; B* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。
7 n$ j6 J+ [7 c( K; S' J( Y, e3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
; O% `0 s/ W9 {: s* e4 N5 M4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。5.39.217.76$ O. M; \3 g5 u4 Y- e7 L
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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