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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
! w  \, d* `2 [, x0 i$ w* D" z3 兩 西芹
& y) z+ x0 t8 Z8 兩 牛仔骨
' z0 Y! U9 M! I5 r5.39.217.760.5 個 洋蔥
# R  @2 _' Q! G$ t$ h5 ~7 h5.39.217.761 湯匙 蒜茸
調味料:
8 g! P3 S' b1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖
- p# `0 g/ r1 ]( ^5.39.217.761/2茶匙 生粉
3 E6 {: e: n2 U+ y+ I9 Z8 @, r公仔箱論壇1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb. P/ u3 d+ B' a& }$ R- w5 {' K
1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 n% b- v3 |" T8 _, S3 n, v0 s
1茶匙 水

芡汁:


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鹽 1/4茶匙

5.39.217.76% M- E$ |% N3 l2 X, C1 Q. K

糖 1/2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ F8 \# R3 V' r8 A! F3 G

生粉 1/2茶匙

5.39.217.76- }6 C: I& _3 e- p& I: _

茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙


% B) ~7 K9 L+ x' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
$ `! b( A$ p; O/ @# o1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。: C, `% f; W/ z3 @5 }
2. 西芹切角,洋蔥切絲。
5 i2 w% c+ U' R: C$ k* {7 _2 H6 g2 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
( w3 M: K" h: Q/ S. ~. r9 F4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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