材料：5.39.217.76* ^& O. R; ^8 ?2 C" {; ?& }
a. 牛尾約一磅
4 m% N$ Q9 H) z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個
. e# s) ~: V+ O: P7 rc. 甘荀1個
! `2 L" }& G# _* t% `+ e$ od. 紅酒約100ml) {3 \2 [ F" h, Q
e. 清雞湯150ml
: f e- Q" o3 j$ u% D" N8 Ctvb now,tvbnow,bttvbf. 水500ml
0 E0 `0 g+ q h3 K- J) [5.39.217.76g. 牛油1湯匙
& o4 L* H1 e5 Y0 j X# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙0 l: `( U2 ]7 `7 k
i. 鹽1茶匙
' v. D1 l/ k, { N) K& i# M' N$ }5.39.217.76j. 茄膏2湯匙5.39.217.76 n* A% Y3 H2 K# S, G, z* y
. M+ A4 k* v, b' V9 |& c公仔箱論壇. i5 }5 C6 p2 l, f3 A( x8 h" K" ^
做法：
3 X% C& h" [* k1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用3 v4 w/ g W' r5 r$ m K
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
: R& G3 [1 b5 `( G7 L' r. ~- W& @5.39.217.763. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5.39.217.76, O0 v$ d6 P3 c* s: R" ?
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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