[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" q) S' O/ F2 _3 N+ y# D; a
a. 牛尾約一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' d' W9 ?& r, m. d! P
b. 洋蔥1個
1 B8 n9 ^7 m, h5.39.217.76c. 甘荀1個/ y: f: \+ l6 _* e9 E2 R( r2 I
d. 紅酒約100ml公仔箱論壇, g! F. B, I1 _( W, @
e. 清雞湯150ml公仔箱論壇5 e! h2 X8 U4 d; X4 O
f. 水500ml; j9 E% P7 K6 k/ X  P
g. 牛油1湯匙
7 n( W8 r) ^  r' c+ Jtvb now,tvbnow,bttvbh. 糖2茶匙
5 n1 O+ D. H) J! y公仔箱論壇i. 鹽1茶匙
3 h6 {) U$ x5 ^/ ^. Gj. 茄膏2湯匙3 N/ u; T( l) s8 K  \  u  y

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: B( F; O7 P% i; i# o5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 W" l. Q) m! z2 C5 Z3 p$ T/ F1 P
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
  L% E! Q8 }3 z* n3 S, G3 c' C& z$ y( E5.39.217.762. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
: r8 Z0 L# s( o$ }  Z' Htvb now,tvbnow,bttvb3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
& c- R( x& Z+ T- L) ?* \  l公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。