[西式食譜] 紅酒燴牛尾

xz12

材料：5.39.217.763 x( x' e8 z0 i1 h) z  _; O
a. 牛尾約一磅tvb now,tvbnow,bttvb3 S' m/ m/ g$ I9 z
b. 洋蔥1個
2 L$ V1 q" g& M3 @tvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個! U- Q+ V/ b9 w, E* D) q: Y
d. 紅酒約100ml
2 m3 K1 B/ a: @: o+ [4 Vtvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml
* h+ b5 o; J8 |5.39.217.76f. 水500ml5.39.217.76# n" S' g. @2 I9 g3 W9 w3 k! Z
g. 牛油1湯匙
: C  E6 M  w7 V9 v% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙' B9 b+ G4 r/ \7 r
i. 鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ }1 x* C3 S5 S
j. 茄膏2湯匙
7 V5 r9 h! o( v& W5 @' `. Rtvb now,tvbnow,bttvb% |0 n- Y1 |" n6 ?" G$ C% P" i* j
tvb now,tvbnow,bttvb0 v. f; Y  F: _1 i/ [* F: s$ A& [
做法：* ?$ Q2 v) @" k7 Z
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇+ u6 g+ m, o' F; h; f8 s" e
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
7 [+ m  t/ x4 _/ v( {: M9 s3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
- `# H) [) ^  b3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。