[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
$ S  Y) r5 a# [& f2 H& V9 z公仔箱論壇a. 牛尾約一磅
# l: ?8 O9 s+ X, t! C( a3 X. G! N5.39.217.76b. 洋蔥1個
5 }9 r1 A3 T( B5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 甘荀1個  j/ @# m$ p! C6 z2 ^% J
d. 紅酒約100ml
  w5 A! n/ n/ x2 @$ A1 h' `e. 清雞湯150ml
7 u  c  Y7 |) S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml公仔箱論壇7 n  h- v* l  a$ A
g. 牛油1湯匙
* ]: n2 O( h+ K2 O/ m, B0 V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙
  l" U; q* O9 O8 \5.39.217.76i. 鹽1茶匙
  g' T# s) @& @. B. u; f8 [2 Q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j. 茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 i! B  n. i$ Z

# o0 B# S5 b" r& I& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^$ o6 \$ v0 c1 z  w/ h- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 J2 W0 O9 s  y8 \3 _" {1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb: x; X1 s+ {: P
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火), \! o7 q+ V* J: d) ~- ^" N0 x
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
0 c* F. @4 W7 r& n- w% I5 x7 _4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。