[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
8 |1 J  r$ N2 N4 o. `) S5.39.217.76a. 牛尾約一磅
! Q" [. H1 Q4 Y) g" x. b, X5.39.217.76b. 洋蔥1個
/ ]* S% H! h- w! @5.39.217.76c. 甘荀1個
! e9 P+ k! y8 `! _( m! P- Z7 otvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml& Q8 D1 V: A6 p  o; F* I; i5 K2 b
e. 清雞湯150mltvb now,tvbnow,bttvb; c& z4 M; ^& E7 l& u
f. 水500mltvb now,tvbnow,bttvb$ {# F% x3 Y( t7 {- J
g. 牛油1湯匙
! ~& R4 u; \; e4 |公仔箱論壇h. 糖2茶匙5.39.217.769 v" d# @* X  o0 X3 {
i. 鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p) d+ U7 c$ D4 D2 K' x" ^; z
j. 茄膏2湯匙
# @- o: G$ b' W1 g  |/ P0 X5.39.217.765.39.217.76  y) K; G+ r% B2 {0 C& z& g

1 |! L0 l  O/ {; C( }0 M; C做法：
( V7 M6 j4 ~8 l2 _  @  V5.39.217.761. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
  y3 y/ i8 s6 t* e  a0 M# [2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ d- Q! Y4 W
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& V' b" y1 V# M* w  f! z
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。