[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
3 ^/ i* A5 {; X+ c- d! dtvb now,tvbnow,bttvba. 牛尾約一磅
+ i& a4 L/ D( I: K3 M( D公仔箱論壇b. 洋蔥1個
; H7 q  Z( B% F. Otvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個
6 k; P% y( q: W6 x& l公仔箱論壇d. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb, O) @4 f8 L$ b/ t8 L" {& e0 a
e. 清雞湯150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- r* j! i3 b  K7 @
f. 水500ml
+ i: c' e$ D6 k4 {- ng. 牛油1湯匙
  o. H; [, i, ?1 t4 a/ o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙
6 h9 G, F, l6 v# @i. 鹽1茶匙
; K0 L+ @6 {$ F$ F公仔箱論壇j. 茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" [" Q' Z2 T" L( S

: ~6 A5 f! W0 F, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: [( {% D8 ^7 r- |
做法：, Y4 z3 r$ O2 H9 y
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
$ Y/ {9 f# A2 m公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
4 p* ]7 f) r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  y, F0 d! @) l& E; V. f
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。