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[西式食譜] 五色瘦身飯

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8 U  c2 r! w3 h" v: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  tvb now,tvbnow,bttvb, O/ b# Y% o! E# `; i
糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個(切粒)、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙5.39.217.768 M5 J% c* L. Y3 F2 @
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可自行加入喜歡的醬汁,如咖喱汁、 麪豉醬或其他醬同食。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 j- p9 V( d
1.將糙米洗淨及浸泡 1小時(最好浸過夜),加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水,放入飯煲煮成飯。# H/ g  C$ y# w5 `5 r/ i& F

( H2 {8 w* ~3 }+ d" M4 t2.芹菜切細粒;紅甜椒去蒂去籽切粒。
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& i5 v! M) S# A4 y. U) Q# I4 z& a3.煮滾雞湯及同份量的水,放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花,煮 5分鐘撈起,加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。
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4.糙米飯盛起放入碗,加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻,加 2碗菜粒拌勻,再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻,撒上黑芝麻即可。 ) j, W) G% K8 b% q
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