材料︰
/ P% Y* y8 U. W5 r- O r雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙公仔箱論壇! ]: W' \4 O0 o, @$ K- |! G
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( m x. d3 d# T3 |% v4 @! F3 }- }做法︰
3 Y! H5 k6 [; `3 d/ c4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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6 X; y0 j) K5 w! M' ^公仔箱論壇2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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9 G6 Z; T* `; ]% Z5 m3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。5.39.217.76; x, I T3 t' ~8 T* E' B$ N& e
' U: U2 G- v7 x, C" l! Q公仔箱論壇4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。5.39.217.76" f" E" P' a q$ i1 C0 {
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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