材料︰' l3 E2 m4 w/ D' I: ], n
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙% f; ?7 J) Q7 E1 _: h" g
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做法︰ 7 R: w3 U0 U4 Z0 A/ S7 I9 S
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。5.39.217.76, h$ A+ J- |1 j% ~
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& O- r$ q% b; K2 C- u
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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