[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb! [' x' K8 v+ g- o( G$ `1 R$ s3 h$ D
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰  
- }0 h6 I" B, y- Etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。$ w- ~5 B0 K# m6 O  [2 N& ]5 t
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。, t9 s7 ]: p0 U# ?1 x# b
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ben620

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: E9 Y& P9 X. {) J* a  T2 r7 f公仔箱論壇Ｔｈａｎｋｓ Ｆｏｒ Ｙｏｕｒ Ｓｈａｒｉｎｇ……謝謝～！