材料︰- F! q$ g8 a' I' q
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。* B0 x6 ~; p$ Q0 ~1 q& B
5 g6 @0 q6 d# x6 y4 U* p公仔箱論壇2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 v6 ]; [9 d) V
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。) D! l0 P% i+ I7 R# s$ o: Y) D
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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