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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z2 ]4 R3 y% z3 }
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許: U3 h9 ?. U& g+ U5 v# v9 h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( D8 }6 t; D& ^- t6 @
做法
- v0 h* z# ]' L1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。9 Z) C& \! h" S# P! E5 f7 h5 E$ u
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。5.39.217.76& z! K9 z( t% R: }* a+ \2 {) k
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3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
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% q7 X4 J9 p$ ^3 a' `5.39.217.764.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
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& z g. F4 y) [' ^+ Y+ J5 o5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
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6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' @6 M" P2 o) [1 P4 P8 |" x
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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