[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* Y* l; L9 |/ C
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( i# `/ t5 Y. H/ [5 I" g$ h
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 C! k9 _# Y2 M  i& {/ {! k
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。公仔箱論壇5 m: O1 c9 P. j8 [+ D

; q  \& R5 o" t" u/ N) Y9 n2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。' k  e1 Z) }- s# }/ j' X
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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