[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料
3 U4 y# `" J2 n% g# [" i沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ g& A- Y7 M+ O( j2 A, j
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做法 2 q/ F! w$ L: F- D1 B
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。# z6 V3 D% M! k7 W6 d

- S; O5 M9 m$ v4 L2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。$ X- N! C& C" f1 n

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