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[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) Z& B5 U3 [# H9 r
沖繩豚肉 300克(切薄片)、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯! W7 g; l3 ^7 N7 i* V: @- _
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做法
! B0 H( J/ a0 H6 a5.39.217.761.黑芝麻用乾鑊炒香,趁熱放入石磨缽磨成粉末,再加黑糖磨勻,再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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2.將豚肉片蘸進醬汁中,要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內,放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘,稍攤凉後即可上碟。" D2 n. ]+ ~9 e5 V, R
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