[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料
- }. p8 t7 @4 I8 `# a沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ k5 `8 C8 z' q% o

& j' L$ D8 N( W做法 公仔箱論壇' P! o" \& U6 A) W" A
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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3 X( i7 @- a8 a" Q. g2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。6 V- Z, c3 c+ B

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