[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  R* r& n) N, E7 x/ [4 h
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯; l1 N% g! f/ l6 y6 d; f* x( {
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb, x. E) K! N8 n, n
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。+ M2 L+ N6 h: R0 S+ [; C  Q: d

" Z0 [, a2 r& X! Y8 {% Y3 n2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。公仔箱論壇* e! X& b: k7 ?. ^7 k; \( j
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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