材料： 5.39.217.76, b9 h6 g) W; V& G5 @* x7 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 j# v0 d4 w# y( f! E3 n
小柴鸡半只，葱2根，姜2片。5.39.217.768 x+ {) H& H. T+ Y
2 p! k* g7 I( W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
6 L6 J' [% L# ~2 p) h5.39.217.765.39.217.76: K; T- H1 h$ s& ^$ L0 g
1、酱油3大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: t7 a0 d2 q0 X! b0 r3 y* _7 a
E/ e7 q3 s0 r' ~" n5.39.217.76 2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 5 w4 n3 A. c; N" l$ r
! B! Y& b/ H) Q R% A. ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：
+ Q( {* v+ q' Q& z; }公仔箱論壇
5 {5 F. x" V4 H$ i2 G9 s 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出；
+ }; u5 ]0 x# E. b$ x公仔箱論壇
+ L2 n! f$ [. |# A9 x @: g 2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，
+ J+ D8 y8 Q5 a6 i7 w( [! F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Z: ?3 G- g% ^
改小火煮20分钟，取出放凉；
" R! y4 A) Z/ ^( f
, R8 E7 p: N9 V 3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入
4 R5 w6 I7 G2 ~8 l& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x4 v2 L3 v o) c, X: D) f5.39.217.76 少许即可食用。
- l9 n+ f0 M7 H/ Z公仔箱論壇# ?, A9 X2 L: w2 U7 \7 K. w3 v9 k
重点提示：
7 x( E: V; P* Vtvb now,tvbnow,bttvb
: e. d k: r3 ~8 l D+ ?" Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热
7 S) w- v3 X- t2 Z* u2 G公仔箱論壇
- V; I1 m2 T/ p6 |2 X5 u8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紧缩，口感干涩。
9 ?8 y) a4 e1 X% O
& x, V) H8 ?# y/ ]5.39.217.76 2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 |
發表於 2010-6-19 09:14 AM
| 