[甜品] 榴槤軟心蛋糕

nt1972

        5.39.217.76' H" l6 P7 f6 B0 c

1 q) g7 k) |& r0 z8 @材料：$ t& @  e& t; ?, ?' x8 x* D5 G
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克（放軟）、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
. p' [' J  y  b! w! a3 u5.39.217.76
4 b" U; m! k8 I7 Z" i# D3 Q- L5.39.217.769 L6 m+ r6 y, |  s
做法：7 F3 }% Y: R! p& S9 Q9 S9 y
1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻，加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。
- X2 q* ?  c' T5.39.217.76
) H9 S. T) s( ~% i7 I5 W. y$ b2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。
+ ^$ ~4 E8 y# {1 _8 w
2 |) W/ u9 G% v7 e) _0 e公仔箱論壇3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿，插入榴槤肉，面撒杏仁碎粒。
4 X2 h, n4 }# u$ Y: s) {' O5.39.217.76) S9 \# M- h2 \. L" W* U) |2 s
4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘，取出撒上糖霜即可。, b/ I+ [) s- R6 x. i6 p/ G9 @! `
tvb now,tvbnow,bttvb  M, U: m5 ?" b; V7 P4 u$ O  ]
        0 U) ~+ F1 a& e

+ F1 [, d6 N3 c# h: G" J7 j" r