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+ l3 n) m; M/ P9 s& |8 \材料：公仔箱論壇* L+ ^% H% _$ v4 f) c. {
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙5.39.217.76& Y. H/ b8 E( O* m
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$ b! n1 S" J, H做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- b1 K; ]' ?; C" K
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。5.39.217.76" A- \1 E' u }
& e* ~9 m- o9 b4 J) F" O2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。5.39.217.765 `$ Y1 [9 [2 r0 O: U
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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