[甜品] 焗榴槤西米布甸

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* ]( @9 a. f- T& H" d4 d! h& P5.39.217.76材料：
/ ~& D; |( _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
' M/ J9 I* R+ P# c, v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
& l# \8 X$ k8 n. @9 x6 b' R# R/ O! I公仔箱論壇1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。5.39.217.76/ U. {4 M9 e' _: J: R/ P
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- M4 X! g3 z2 ^2 c! o( H  y  Q

0 o, E6 f1 S6 B; K2 p5 M8 s1 O6 m: q+ ?3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。( {& u* T1 ]7 C. U$ L

1 o! B7 \1 I4 t) Y3 a5 U# G" h公仔箱論壇        5.39.217.76, T/ o% p4 D, e7 H& B

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