[甜品] 焗榴槤西米布甸

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材料：
/ B: D: ^8 M; @; v- E榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙; e5 _- {) z7 R

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5 u( G# z  ^: z3 t( P$ F5.39.217.76做法：
4 r: w2 c+ b. a) q( O: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% A# m+ ?! e! Y+ F, R" x" D7 [0 \
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。9 B3 X" T+ O  W1 G

: x6 p8 t1 e4 \7 f4 \3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。5.39.217.76; g7 @( j) w7 {- @
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