[甜品] 焗榴槤西米布甸

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材料：
  d* D( O! v- r# E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
& E  k! ^8 Q& F  [! F' x5.39.217.76$ [# i: ^+ s2 T: D

- \- e4 |* B  x3 ]# T, {做法：
/ i7 y; w; ?" Q" [% \. y+ n! e! O1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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" J( h* W5 q9 W$ ~& l, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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2 n4 h9 u$ t1 x* _8 R4 [( q$ a% F公仔箱論壇3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
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