[甜品] 焗榴槤西米布甸

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0 U2 x- Q( R; V9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：  `% q3 L- \6 r! [
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j* ~$ ^; i+ X; J6 ^
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7 z6 X2 x' k1 q0 e公仔箱論壇做法：
4 I, h7 l8 h$ }! e! d) }1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 w( {. r  d. x

, e( h: J( Z. X9 `: ~5.39.217.762.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% q6 b) q+ ^# D( l5 I, }

. ~; i3 C) h+ d$ F! H( G2 a3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。公仔箱論壇: B. B: b0 h1 N6 k5 N

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