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0 D( u9 n4 c8 D q3 x4 \9 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X z6 Z& p. _
消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量公仔箱論壇& a9 H2 ?8 w) \/ y
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做法：
3 l+ E. N. p" }1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。公仔箱論壇6 [: m9 w! q# R$ s1 z! ?
8 j5 R2 } Z4 }% D6 g3 \* K7 |5 n B公仔箱論壇2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。5.39.217.765 o2 m/ P* v1 W3 E5 s! Z" J9 M- }: t
9 Z4 r/ s b! H3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
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5 a4 g6 g/ P6 D- `0 g% `. S, ^, i5.39.217.764.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B g5 i8 C6 ?1 l8 v
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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