$ m/ I* O9 k# U$ u" Ftvb now,tvbnow,bttvb
* `* L7 U' E3 V火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於 南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，
& x4 {9 r, m* _# p( ltvb now,tvbnow,bttvb! p: u, _0 `2 N( _% A; X2 C6 |
火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。
* F" C# V# \9 a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
: n9 r. d# K& {6 q* \7 A. I& ntvb now,tvbnow,bttvb火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、 B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。5.39.217.76! L* ]3 |5 G- S: U M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 l2 o6 ]* ^* W! @( n+ V* m
火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。9 K- E, k# n) g, I) H9 m
公仔箱論壇3 ~) S4 L8 s+ J; \3 e* v: ?0 {
白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。
4 n3 Y# c, y, p$ \1 J: e
8 h# B* b$ e3 t$ h _選購與食用火龍果應該注意以下各點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% z: r, u! f$ Q3 [
●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。 5.39.217.76- X( ?5 G( B& L$ c# h+ u
●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。
) o& \" F: E H! h8 c! E5.39.217.76 ●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。
5 i0 f4 t/ V) T1 M7 `6 x G |
發表於 2010-6-17 07:25 PM
| 
