TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z/ e- w& T% y* ?
5.39.217.76) H' _3 n+ `& h) p
火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於 南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，5 }: ^" ^! A- s4 u' o
5.39.217.76; [6 X" Y& @& O" ~* _! j( x
火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ w. D: U0 c# }
5 [, W `% P5 F3 z. q5 n7 c5.39.217.76火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、 B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。/ c x; E/ C t- i3 [% `
1 F! {1 W( v p! I: o. c6 V5.39.217.76火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。* m1 t! P* }; Y/ L
公仔箱論壇0 T Z9 E+ i( |( c8 G' e+ v
白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。
. F' m |3 B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" |+ U/ y5 z. h8 W
選購與食用火龍果應該注意以下各點：
2 q8 ^8 q0 s# k& Z( C. L6 f0 l ●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
# U% M8 D- t; @0 O/ f0 Q" r' c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb ●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。
1 V' P3 a7 Y$ d5 |4 \ j公仔箱論壇 ●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。6 {" F+ f5 j! }2 @, M( C
|
發表於 2010-6-17 07:25 PM
| 
