[西式食譜] 煙三文魚牛油果千層闊麪

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材料* O- p# c8 L3 q0 V, Q9 m
茄子 1條、牛油果 1個（切片）、千層麪皮 1塊、紅邊菜 6克、九芽菜 8克、日本小青瓜 1條（切片）、沙律醬 12克、羅馬生菜 6克、煙三文魚 30克、烚蛋 20克（切片）、紅洋葱碎 2克、果仁味芝麻醬 20克、紫菜絲/開邊車厘茄/已烤白芝麻/橄欖油少許+ w" u8 C2 q% B. j# U. m% \

; z* n0 R% {2 o4 f: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x9 ~7 S4 v, X5.39.217.76做法
2 i7 T/ `6 Z# D4 _公仔箱論壇1.茄子切出 4件厚片，放在已鋪牛油紙的焗盤上，於兩面掃上橄欖油，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，取出攤凉。$ a. B& j0 M. W

. ]  F! n: M! x: x1 L  f公仔箱論壇2.燒滾適量水放入千層麪皮煮 6分半鐘，盛起放入冰水浸至完全冷卻，盛起瀝乾後切為三等份。
( z  W4 ^+ p( U% Y6 v- k8 A
! Y( |: z% X7 b( y! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將少許紅邊菜及九芽菜鋪上碟，放上一塊千層皮，鋪上青瓜、茄子、沙律醬、羅馬生菜、煙三文魚、雞蛋及牛油果；再放第二層千層皮，唧上沙律醬及放上材料；再放第三層千層皮，唧上沙律醬及放上材料，最後撒上紅洋葱碎。5.39.217.76. O2 v1 `6 J+ n; k6 |# g

/ h9 l+ m; j0 F7 \tvb now,tvbnow,bttvb4.沿邊淋上果仁味芝麻醬，撒上紫菜絲及已烤白芝麻，以開邊車厘茄做裝飾即完成。

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