[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許. v, r+ s" S) A% M" K. V( Z4 U: e
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做法( r+ m, y, Q! R/ l/ N
1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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/ |+ s6 r: K3 w% g; q7 I+ ]5.39.217.762.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。公仔箱論壇& x- X. E6 {  b5 a0 m
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。5.39.217.76/ W3 @& t5 |+ F% e8 w* n3 K8 i

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