[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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& H' A4 m- F: ?. K0 i. f5.39.217.76材料3 a# J( e9 h+ \& m3 {) K
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許tvb now,tvbnow,bttvb" \6 t2 t8 F; k! F+ Q0 O% t' l5 _/ C

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做法4 t! f' L# D# i( i% R
1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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8 u& x7 C% |! [5 d: n+ t2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。5.39.217.76  P+ F! p1 r+ @7 P9 B4 ]

9 i2 \  U3 m" T3 }+ D  a/ R/ ~! y1 W5.39.217.763.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。
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