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9 p2 C! M$ G$ I: M; w材料
9 H" _" I$ s0 ^, b9 B+ R) u意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許8 K* \. `! U* a2 C( }
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做法
& M$ x1 B# x$ T% r+ ]1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。公仔箱論壇( O. Z, E( K7 N5 N9 {) ]
" r6 r7 G. Q9 x/ S& l- @公仔箱論壇2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。5 z! n& l: `- L+ o
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。
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發表於 2010-6-17 06:57 AM
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發表於 2010-6-17 10:59 AM
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