, p2 w, J3 s+ N% m' C5 B
0 {# h/ [ Z/ {公仔箱論壇材料 9 O1 [& S L& h
意粉 80克、番茄 30克（切丁粒）、紅洋葱條/雞粉各 5克、鮮蘑菇（切片）/西芹（切絲）各 10克、熟蘆笋 9克（切段）、半殼青口/熟大蝦各 2隻、雜錦海鮮 30克、白酒 10毫升、橄欖油 8毫升、鮮紫蘇葉/鹽各少許 西西里
% Y V+ ~ ?3 Y5.39.217.76
6 q! I& y+ w- r2 s" a' ]% ]! ~湯底材料
0 n; X. l( s3 U; X+ j# Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 8毫升、洋葱碎 100克、蒜茸 15克、茄膏 30克、白酒 50毫升、碎茄肉 524克、罐頭銀魚柳 48克（連油切碎）、茄汁 138克、白醋 10毫升、中東米 40克、糖 39克、凍開水 900毫升、菜湯 80毫升、阿里根奴香草 1/2茶匙、雞粉 10克
# A" R1 L1 G, G2 ~9 y公仔箱論壇' T% |; }/ z- _
: Y; ?" ~9 Q) B2 j6 P, @- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, f8 W% c% J R) i# q5.39.217.761.先煮西西里湯底，將碎茄肉、茄汁、凍開水、白醋、菜湯、糖、中東米、阿里根奴香草、罐頭銀魚柳及雞粉放入大碗拌勻。5.39.217.760 {1 ~9 r, j9 \( v7 T( A0 b6 q: E; q& X
4 }; f+ h' e R) ?2 Q- |5 M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鍋下橄欖油、蒜茸、洋葱碎及茄膏爆香 1分鐘，注入白酒煮 10秒，再倒入（ 1）煮 5分鐘至滾起後成西西里湯底，然後盛起。5.39.217.76" ]- v0 d9 v4 c8 i3 [0 J
8 F4 J G. N% j t; l' a! b5.39.217.763.開大火煲滾水，下少許橄欖油、鹽及意粉烚 6分鐘，盛起瀝乾水後上碟。, ?* B2 r' i1 K5 }8 G% }% _5 Y
) |/ P8 `1 _9 _( W5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下橄欖油，放入鮮蘑菇、西芹、紅洋葱、青口、雜錦海鮮及熟大蝦炒約 1分鐘，再下熟蘆笋，灒白酒，倒入 230毫升西西里湯底煮滾，加入番茄及雞粉，煮滾起後熄火淋上意粉，最後放上紫蘇葉即成。5.39.217.76% W: Y$ i1 U% x8 q5 O, z) e K3 a+ {
8 H. N+ e% D* S' `% v. p; L: G# i. Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" R7 j. r- s4 W7 X6 X
8 d' U5 b' R) R& j& T4 ~
7 ]2 {7 `' V$ y. R0 ~8 J0 X$ Utvb now,tvbnow,bttvb
: H5 C6 M0 Y. ?! E+ A公仔箱論壇
& |( }' ?8 k6 ?8 P ~tvb now,tvbnow,bttvb* a/ G# R3 ^" O2 m6 q6 @9 i
0 Y( v- X& S/ otvb now,tvbnow,bttvb意粉灼熟後先上碟，待醬汁料煮好再淋上面，可確保意粉爽口彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 \' z& f$ \/ b0 a
|
發表於 2010-6-17 06:56 AM
| 
發表於 2010-6-17 10:57 AM
| 