有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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7 J+ \( R* f; [$ l6 J% D5.39.217.761.白汁雜菜寬條麪：
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; E& g5 ~, @5 O6 n4 c* w: `公仔箱論壇意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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( S* |2 ]6 ~6 r" J/ }5.39.217.762.挪威煙三文魚：
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# o J3 P' ~% p9 Z頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇" D; r" U; u' {+ \4 j
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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& ?1 W% n% `; h* \! \/ o5.39.217.764.意大利飯：5.39.217.767 o( B3 a0 V( q
4 Z/ n( H4 q9 H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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3 N8 h' g6 @4 @. \ g( M公仔箱論壇5.海鮮拼盤：
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$ N3 q$ [1 K: o* V- ] C0 M3 e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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% d1 g$ X/ s1 t" H& i* l! f, V* R6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 5.39.217.76* F/ Z# a D7 E
, V, V1 u5 G& U! B3 _5 ^7.雞配西芹沙律：
; F! p9 c! o2 D" {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 H4 ^$ _7 r; r0 u6 M4 T. ~ i0 ^
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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) C$ y# T% V9 w& m' K8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 N4 a. G9 ]( V) x/ O. C
) c/ F1 ~$ J3 W. C公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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5 ]/ q- @1 S4 d; R: m5 Ttvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 v' \! u: [5 R4 O
* a. m6 m! M9 u0 a" v2 xtvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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: H# z! M6 s2 ]. D% W7 N! s樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
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, n0 O& D; i1 x; n不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
# u! v) N* D4 o/ ]' `. m STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 j* m, `9 h7 F) S9 x
1 S6 I5 o! V. R0 l& a8 O& P4 s9 U5.39.217.76■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。公仔箱論壇" k9 C! f! @% n4 f* G/ z
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb9 C- {; |6 D& U" s' K ~
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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) F2 P, s1 O* f6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet& |" V9 L5 F: l W! ~$ d& [) P2 P! S
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
# K- ]5 `) e3 m" c$ @- stvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm
2 u- Z7 {# w1 |地址：尖沙嘴海洋中心& d" K& @6 L7 Z7 y& ?9 d* g
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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