有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: X f. W& r) a3 V
& D9 n+ u) Z4 m7 K從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ ?1 m3 `7 z, h+ v
& ~2 n- E) u7 m% V# G1 X, W' P5.39.217.761.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.765 U8 U* y$ Q1 k! A6 {
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。5.39.217.76& }# M2 n) z3 v: r6 @
/ t$ c8 n; R) e D. G8 B5.39.217.762.挪威煙三文魚：
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; ~ ^. B- F$ D% Q; y5 w$ A* y5 T2 c' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 1 j; C) G5 @5 h; Q
- R4 t2 y3 |- J; N$ L5 \3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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3 |4 _& T* k4 P( q. j意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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q& l& @/ o, x2 @% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
* q3 t+ a q0 n7 _公仔箱論壇公仔箱論壇. D: B9 p- Y. N9 n: _6 M
5.海鮮拼盤：5.39.217.76! H7 t1 M. [' C* Y. [
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 5.39.217.76) G6 a+ x8 b+ w, {# a
?& r; E7 h% E. K& F* G3 i6 W5.39.217.766.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( T O* i9 n; t: [7 r, O
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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/ T( k& M8 G$ N7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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# l& B0 S9 W' m1 [* ^6 i7 T1 t4 ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.傳統 Cold Cut：
8 v o2 V* B' U G5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* y' P! r) t! I- m6 t
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb- x4 \2 n6 a! k) P7 |5 J
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
& y& r4 D$ ?- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 `2 f( L* j: Y8 r, Z. i
樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$765.39.217.76. K* g2 n' h* C2 @
- I6 o) ^" Y3 A) ^0 E( j4 p公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5.39.217.76- O4 N) B+ {( d% N. x9 S
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' w, K6 U' J5 B8 ?- G$ Z; Ktvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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7 @; ~, W/ s' {5.39.217.76 5.39.217.760 N0 f# p& i8 `0 i/ u; g* _
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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1 |, [$ }& n8 a7 g% |3 y5.39.217.76前菜 Buffet攻年輕層" y1 _8 e2 Q& H7 e
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 a. }3 {; ?% f4 j" {
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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. f# `: d* \% j+ B/ l6 ?公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb+ t% ]/ [ {6 b% N+ ^0 e4 n/ K: T
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕$ Q/ `5 O6 r3 ~9 u& P0 L* w4 K0 b
時間： 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇1 N' D' Z# p- @! G0 B g
地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。, l" u/ w/ t) b% ?2 v# `/ ]
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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