有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 E& i3 h/ d- ?; e
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u [; s5 Y6 t$ o7 V
& X) ^7 F& g4 O f: N# B5.39.217.761.白汁雜菜寬條麪：
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* |2 c" m/ N, Z: e( w) U4 a7 f意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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0 C: r: M# P; F. [3 u5.39.217.762.挪威煙三文魚：! ]; v3 s( p; O$ k. }* g
8 E9 `2 Y+ G( \7 C5.39.217.76頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! s _+ T5 G, A& E+ j
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：
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k% ~& F' [7 |/ b1 k T5.39.217.76傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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$ o* H/ P) {. N/ K7 a8 Y. B5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! S" Z) H' `1 y" e: X: u4 F
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 5.39.217.762 s8 S( z$ H( }! w% M; h3 W6 T
4 n4 _: H/ E2 X$ v6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 5.39.217.763 N# D7 j5 R& r3 O
* ]) T7 I- I* V# V5.39.217.767.雞配西芹沙律：5.39.217.76! T) ]& h1 \' [) i2 x7 C
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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, K5 s: e- z( x1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇5 Z4 m, b5 J- m# L5 J9 l' @/ V( y) l; b
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 ! e8 u8 j8 h6 l h& k: S
# i& s/ `! K+ b4 c1 q6 n公仔箱論壇9.Bruschetta：
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: d6 b) W; A9 O6 ?& a意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, L$ N( G9 L& a, n
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■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |( n! W9 C; w6 R' @3 \
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ T4 E( q/ J
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。& r+ D8 l; V! ?1 R+ M0 [& E
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2 {' u! k4 V) A) ?■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb& L2 J5 B' A2 t4 m
3 U2 u& A- F# z4 r" X前菜 Buffet攻年輕層
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" |8 k$ P6 x3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 & `7 B) J5 u- A8 p* ]
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COVA Antipasto Lunch Buffet
" ?& v! S, U+ S3 atvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. H9 m7 j# ` h, G7 z
時間： 12:00nn-2:30pm
$ Z6 S: p I, i9 Q' p5.39.217.76地址：尖沙嘴海洋中心
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- S8 E: e8 x/ }! T5 i公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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