有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb* S3 z1 M# i9 s% O
$ K# v+ q) M1 m. {" a5.39.217.76從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇7 u" |0 U2 K4 ^8 B+ S7 i3 f
5 J/ Y1 ^" N( [6 r5 B; Y6 I1 t5.39.217.761.白汁雜菜寬條麪：
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! Z& c, Y6 R# \, C公仔箱論壇意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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+ I3 g1 o7 O1 d4 k. N4 H公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇* q2 v' ]( o- o* g6 L3 ~
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：$ W% Q* o: P9 g5 [6 a
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb) j& o" D$ d& A
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4.意大利飯：
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3 `3 V; Q( x% H2 G傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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$ B( \2 ]9 V. ?5.39.217.76青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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0 B& d. z$ u# A- W公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：" Z! W- } h4 V$ ?5 G9 |5 \
* s- x" a& z, Z0 b鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇, \9 f# K7 f9 u# b/ q' A
+ i R: ]% p. R( ~1 c5 x/ k% [公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：' Z5 I6 k; H3 r8 n3 W9 c
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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6 L- D8 H0 X' U; {; p; [. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; g4 Q( g3 [) c$ f8 g0 K
3 Y( C/ j( o7 ]( h5 `& | ]& T( N' F3 N9.Bruschetta： & N& T" k; {5 M! G. Z- t
. [( Z) ]) t) G# U9 S* f7 ]意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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" D; H$ B, K* h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 |9 n/ G9 B& W/ f$ c+ T
; d- r2 B9 H$ b) q9 f. S$ {; c& ]: s9 z■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb! v* j! x4 Z6 d' f5 P5 M
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 ^' b( |9 \ D
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3 {) q G- I, E$ l) H$ g! ^2 O- l& G5.39.217.76■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。* x' ~! \- Z* W7 \6 V4 n& F9 }
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。3 q. w. p) J0 W/ f. I8 V
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前菜 Buffet攻年輕層0 P U- S' h3 L1 n3 W, L& V$ m
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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6 n/ K2 H" }6 e% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇( M- P0 M6 J6 E
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COVA Antipasto Lunch Buffet
' T7 p! L8 G/ F8 `' D! U公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
3 i8 T% T# A) P2 C" x5.39.217.76時間： 12:00nn-2:30pm! K9 O' l- p7 ]
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* ]& u9 z( O! k
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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