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6 e+ V3 h/ {; K9 ~' `' K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量+ U& {* m+ b& h5 A% l
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1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。9 a C! Q$ j" Z# r; G" r
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2.冬瓜洗淨,連皮切塊,保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ X/ e/ n! Y7 s
3 t% o; d' W, I7 k4 Y) D$ B公仔箱論壇4.鍋中加水,放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉,先以大火煮滾,加豬及冬瓜,待煮滾用細火煮 1小時,加鹽調味即成。
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