[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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材料
% p9 s, \- Y! {tvb now,tvbnow,bttvb豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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做法公仔箱論壇  z# [( @1 W6 V6 e
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2 a% G; K0 C% }4 O' E1 k5.39.217.762.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。5.39.217.76: W% F5 p' M4 g8 w7 T
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。5.39.217.763 N# c  y+ s* P4 X

/ s9 K* W) g% _/ B4 K& `- D4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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