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材料
* A6 |2 x9 z# g4 O+ i" a/ a荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯
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做法 6 L9 D9 Q) J3 Z; `
1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。
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2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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$ F8 }3 ]/ v. z8 t3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。8 {* P6 g# v' Z+ A2 [2 X
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發表於 2010-6-16 07:02 AM
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