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[甜品] 荔枝凍

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) A  _& k' N6 a( c( |tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76: e. v) L  ^- T. M+ Q
荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水1 1/2杯
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做法  
' W4 j* e* @) B5.39.217.761.荔枝去核,加檸檬汁醃一醃。5.39.217.763 I9 |+ [$ ^7 h1 x* L8 n

  B' y" a) b* q: m, `2.魚膠粉加熱水溶解,再加蜜糖及桂花拌勻,然後攤凉。
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8 Q/ T" G3 r1 K+ d公仔箱論壇3.將荔枝肉放入杯內,然後注入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。& D3 o% O8 L6 s" q3 u
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