[甜品] 荔枝凍

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荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯5.39.217.76# `0 l9 o' r; g

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( X1 E( l- ^2 l9 _6 ]9 ]5.39.217.761.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。5.39.217.763 M' l" e) o0 @. b- j
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2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。- @. S7 J& N! Y$ ^

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