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紅豆/綠豆/眉豆/黃豆/黑豆各 50克、香菇粉適量、水 1,500毫升
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做法
! _0 v- G" L+ g( J+ C1 n1 F+ T1.將紅豆、綠豆、眉豆、黑豆及黃豆浸水 1小時。
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2.將眉豆、黃豆、黑豆、紅豆、綠豆放入冷水內，開大火煮滾，再轉細火煮 2小時。
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* e" g3 l+ G x9 O6 P9 f) z! U3.當各豆類煮腍及開花，加入香菇粉調味即成。公仔箱論壇" E& b! n* i0 e! _
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這個五色粥可以加冰糖代替香菇粉，就變成甜品了。5 S# Y4 ^5 l5 V/ @1 p
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發表於 2010-6-16 07:01 AM
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