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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

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材料公仔箱論壇0 O# x. @; {8 E+ r8 c
鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量5.39.217.76; D& L* K) S% z3 H

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做法公仔箱論壇  _0 C2 W& g, E. P- x2 m, B
1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb" C9 L# }. H0 P" U4 B' E4 F
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。& `1 n4 M1 }, u: `/ p
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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