[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
" R8 [0 w4 a4 W  u% C  @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `( R+ l: g0 y; `! v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb冰火潮糉跨國大混試
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( M8 e  l4 F* Ztvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇) `0 \4 s$ Q# V1 f. F

9 O: i" {  ~9 i  ]. w1 P10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N  m+ p' M+ e2 R1 N; G: k
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試食名單 . D, x* A" B7 T: R# v! y( b* Y' a
1.日本番薯糙米糉$38/b
# ]+ X- S) A2 s4 s2.蒲燒鰻魚糉$50/c5.39.217.769 `& P  R/ A4 B* s7 a
3.無添加味精裹蒸糉$88/a+ Z7 M% S- w% h3 b  l( m/ @
4.石頭魚竹筒糉$52/b6 _" v  j: z- ^3 i
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
& p  i4 a) p9 z& q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 R6 T  ~& A) \. F
7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇( A/ H1 m% ?4 q4 a: P1 R
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a" b; D( @1 y  c1 ~* O7 A
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
1 S+ ]8 }( P# ]0 p" o, k0 p9 l+ U5.39.217.7610.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
+ S9 n0 |2 _: p; `' @5 ?  D* M) f11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76/ q' I0 B( B0 R% p/ Y
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5 I5 b2 v; Q. v好食推介: N% Z: x' }/ ]5 C' M: _* L
一品家鄉糉$46/a
. d- W$ s! X( b* h8 d5.39.217.76櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
8 J, K. l0 F" S/ X. I% s8 `& l豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
; W! _4 C5 F' t2 C# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒瑤柱火腿糉$48/b公仔箱論壇8 p$ I7 S/ _9 T$ L, q) M

3 A+ |. j* G- Y9 [9 ~: d公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝
3 U' R; S7 V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。5.39.217.76  b: H# J" U) |) ~' _6 {4 i
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# O; m. ]3 Q3 ?( Z: {; W+ A■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……2 G9 `& k- T) k

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇5 D1 s- L% \- Y8 s. k6 M
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。5.39.217.76* {* r5 e1 F2 O- [

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b.鴻星（ 2628 0080）: P6 B$ v: g$ P! a. F
c.東海堂（ 2739 1328） 8 c* e7 A( P- U/ O" ^' R% j+ n; ]" ~) R
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。