端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇9 f( }( n( I4 h0 G; W: G- x
0 p* i: K. s# R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.76$ a" w8 _! U. o+ P0 M' m- Z
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試食名單 + k3 K+ ?. O" y. H; P: y8 ~1 ]
1.日本番薯糙米糉$38/b
" M$ c. G8 |6 [' e1 S7 R5.39.217.762.蒲燒鰻魚糉$50/c
9 v' F, y4 F- r, B# otvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a
' O" R2 q `3 q5 W1 ~4 X) R公仔箱論壇4.石頭魚竹筒糉$52/b
/ ?/ A% g: q7 W* p( ^5.39.217.765.原隻鮑魚竹筒糉$55/b1 T6 f$ V: J# `7 N
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.76! ]5 J: c- `6 h
7.日式叉燒糉$50/c$ @5 ^5 V& u1 [8 R6 U
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇# f0 Z9 L/ T6 p9 Y
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.765 _" B' {% o9 N; j% Z1 R2 d
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
0 J4 D2 P0 ~% R( l( h. t11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介* Z! w+ v) Z- A, q `' c
一品家鄉糉$46/atvb now,tvbnow,bttvb( m3 @+ ~6 R6 b9 ~ s7 D1 S2 y
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76% e/ a0 Z) A' k) n: ?
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb5 l8 p) [4 I, C. ?' r4 Z7 }& i4 O
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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9 J. q, m1 I) n: p- q7 b+ @5.39.217.76熱食：鮑魚糉大勝
1 b$ C4 G+ f- Z" l: d' j熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。5.39.217.768 L: \8 M6 e; B9 C( H% t+ A- X' ?, D
9 V7 B5 O! g& }6 y1 A+ X/ T; Ttvb now,tvbnow,bttvb凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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8 D& c2 A6 k+ \* _5 ?至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。! G7 M% g: d5 |1 b
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3 @: q: A" J1 @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb: ]; h( r: N& @1 s
0 e) q" g, W' {1 _) s Z+ `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K' e' M& }4 x$ Z; K) b■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
0 S) }$ J* J7 F' p2 p# ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 Q- p/ W5 B5 D! J) a# Q1 Z8 v
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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2 K% A* B" k7 q7 Y* [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( i. r6 u. A4 V( F! t' J4 }
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
6 c: H/ ^- V* |% @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 g {8 Y6 N! B: o. `. I: L" k' K
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. ^3 }3 q% n6 ] @
8 b e& b& t& E: ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V! h& _4 P% P7 ^. e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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7 }. d( o. d8 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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* L! \3 Y, d; {8 G7 E; ptvb now,tvbnow,bttvba.美心（ 2101 1333）
7 P2 k1 G7 F, ]5.39.217.76b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇 [- j2 _; u4 r: }! {
c.東海堂（ 2739 1328）
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& f; T1 X1 Y* k- M- ` j■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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