[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇: p! {- ?, g( d7 @+ p/ \
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。( z4 i0 X5 i$ j6 }

! @/ s1 X9 s6 u- f( u: P試食名單
, z/ m# N" r6 s: _+ l+ S$ z5 \4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/b5.39.217.76" K$ i, V1 _' Q* B6 G+ o7 e. N
2.蒲燒鰻魚糉$50/c3 V* f  U' }' p8 l6 F2 b
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
8 I* l- p, O0 d- x+ I2 f1 _公仔箱論壇4.石頭魚竹筒糉$52/b
9 c; i, o9 p0 S* ^/ z# a; d. @5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb6 \1 Y: C0 I3 _: E% u1 t2 K
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a" @- T& I# r% h& L
7.日式叉燒糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb! F5 X" k9 `- {
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
7 ]$ W# B8 k8 F& R! Z; Q# v9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
( i" K( J6 K! j/ U( L. k- j10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a  [; N. K* d$ [9 R
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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- B& F0 H' h+ jtvb now,tvbnow,bttvb好食推介
/ H& r+ o! A2 n) C3 C  T+ l一品家鄉糉$46/a
  Q' l+ B( p6 ]( S5.39.217.76櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
  H2 L2 T# D# B( d& ]0 j& p  p公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c# V& g' `0 g* T9 c4 q( w
原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb. v8 p8 b4 W& e) t5 ~5 _1 \6 s# r
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熱食：鮑魚糉大勝
( z* C( |8 G* [2 M3 l. O. `3 o公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇7 m  I9 c2 Y9 ~2 a" g: }% f6 a
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凍食：冰糉估餐懵
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; [% Y, r6 K9 `3 q2 m0 p$ z■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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# `: X, O+ ]4 S# X5 R  M公仔箱論壇至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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6 h# ~0 s5 w  G, [: m* I5 e# p7 D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。/ _7 z+ X' U! A' v

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。. Q* c* E' M2 v- ?9 t. X

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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5 h. P+ R  Q, x( r  c" N■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。% X+ |3 `2 @1 `5 P4 ]9 `

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1 R3 X* f/ N% e7 U4 _# stvb now,tvbnow,bttvb■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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8 F3 A5 a) a9 I; s$ ]% R5.39.217.76都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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: |2 W0 N) E5 Z% P, S6 w# T■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。' W5 ~2 [* t- n0 [+ @8 g' Z
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 h" D/ _8 I5 b5 l$ a
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a.美心（ 2101 1333）3 u/ J" b! \6 e$ E7 _+ T
b.鴻星（ 2628 0080）
% E# x# Q) g7 q3 v2 Gc.東海堂（ 2739 1328）
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4 s1 C  o& ^+ ~; F, L% dtvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。