[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb' i  [5 ]6 q: s. A1 z) g
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冰火潮糉跨國大混試
7 G9 s8 I  x) R' k% T& J$ L5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& Q+ s! U8 l: Q( I, J, E■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。5.39.217.76: m. B1 _& v+ a1 J" Q; `' v
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單 0 @' Y6 u3 i) Q& U( H, a% D
1.日本番薯糙米糉$38/b
' y+ _; q3 y% i& Y3 i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒲燒鰻魚糉$50/c! S( V! S% R6 w
3.無添加味精裹蒸糉$88/a5.39.217.76* w, b* p5 L+ V+ e
4.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb  i/ m! g* U- q1 P2 f
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b) |3 A9 ?3 |; F2 W4 f( A% j
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
# u# H# N$ X) f4 a- c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% ~: I- c/ H2 J
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a3 C0 s% t( I! M) A$ U1 p! d
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb1 ^& h  y/ }3 P3 c( g" X
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 G3 z! a( i; b# m+ T4 C/ y9 Q- Q- S
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介
1 N2 L: q$ P1 X+ l5.39.217.76一品家鄉糉$46/a5.39.217.760 i/ f; F' M2 h- j! b* Q, a) c; n/ W
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
& u# l, s+ z  L  a, Y+ C: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
4 A! P7 f6 Q, H6 ?原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.765 n; p) K! u. s" ?) Q) G

1 {3 B$ n6 I4 f+ d, D) N& m熱食：鮑魚糉大勝 公仔箱論壇* _9 F. }" O4 Z0 ~
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
$ g; q6 m9 V6 ?5 w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M6 [- m2 c, k2 q1 b5.39.217.76凍食：冰糉估餐懵公仔箱論壇0 t/ u0 ]/ {  F
       
3 ?. {2 B' E2 a  A7 S5.39.217.76■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。5.39.217.762 g: [/ k( N5 V
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.76' n" n/ s7 v; k5 ~
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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9 H! k7 u* ^* H( P公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 p7 f. h! [& ~( M

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: E( b9 U- C7 R3 x" ?6 }+ e6 ~0 u. ^公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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, d3 q. u4 }- Y( S+ i0 _tvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。5 }% p6 d6 o' P/ A

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, X- f& n2 r8 d* X7 H6 G公仔箱論壇■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。) N( T3 w" ?, H4 y

% k  {5 }2 u- \- _- S: }* p$ _都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……4 s4 K5 ^7 w7 B* |

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6 ?% c  A, z. l! C7 U$ B■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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2 {* l- Y- [6 i& y0 M! }: z' z5.39.217.76■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb) B3 R: T  G5 \1 E
b.鴻星（ 2628 0080）5.39.217.768 s7 M# V/ P! h5 i
c.東海堂（ 2739 1328）
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, \0 r$ [4 l: U0 j4 {7 Y* N* N■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。