[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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  |4 P% r& |' W1 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰火潮糉跨國大混試
2 j# g+ w" A4 [& r& y5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e  L4 v& M4 F' O+ o( M5 A  K" X/ L
■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* g0 h$ S7 H0 f" O6 x# J, x
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試食名單 " D) D' r9 j  C, t# ?$ J; G8 x; Z
1.日本番薯糙米糉$38/b5.39.217.76: [8 D' l  A# h) {; D+ R
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
! E  l& u2 `  l% @0 j. a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
$ I6 j* P1 @* C0 T3 a4.石頭魚竹筒糉$52/b& T$ d6 m2 V$ \' i
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.760 v4 h5 Y- s1 ^6 Y! C" ?
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇' ^! L' m) X4 w9 P+ b
7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. w! ^! ^% i8 G  j3 m
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
5 G: R0 B6 a" [' X, ztvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
4 ^  J6 ]* s! b. G8 otvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.767 L/ l+ e8 E' w+ B5 ]- R1 |
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb. X1 @# z, [$ D

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好食推介
. m7 [/ ^2 ~: I( B! B/ Q公仔箱論壇一品家鄉糉$46/a
4 `1 C8 u! x0 H! A櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）4 T2 s9 x! f' p( r) q7 Z
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb# k3 d9 A% E: c& p3 E3 g
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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  o& X# `. `: \! \熱食：鮑魚糉大勝 % o0 r% D, @& [3 `& @
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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! R' a0 S. I: L( w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
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6 c/ Y  c+ Y3 Z3 h8 J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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* a8 U7 }# C$ G5 K■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.76# l% {6 ?2 m/ M  n" L
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7 D/ d; S) b0 X" X) E■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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3 q- _3 |3 V! M3 a■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% e+ U2 L, ]0 C- N3 r, y, N
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。. _9 b6 g% }7 p0 P

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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) e  [" K3 I5 w都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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% C1 y# s7 P# Z. p4 V; |tvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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9 A% }7 t- @1 ?0 Y/ D) n5.39.217.76■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb' l- P. I& l  ], O

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b.鴻星（ 2628 0080）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。