[甜品] 香蕉船

nt1972

  G5 K/ R! T, V8 i) Y8 x, J* [公仔箱論壇4 |- Q  T% n2 B
材料
2 d3 [. p( o) O9 B- D- f8 T8 V提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙公仔箱論壇% b' y# G# K: D; A* S

7 f8 f' s2 N/ M9 T3 C( otvb now,tvbnow,bttvb
$ F6 V7 @2 v6 A2 }) B- Z% n7 D公仔箱論壇如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
# ?8 r& z5 V/ Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb
  g; ?! y" p1 p& i5.39.217.765.39.217.76* G$ a  P0 U* {/ P% e* {8 k
做法7 a- j6 B: ?# w, C
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。公仔箱論壇) }8 J& F* [' I' v0 a+ `
公仔箱論壇& o6 Q1 q9 l  ~- v. l8 y' a
2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。
' ^$ T: p$ I  i+ y  w4 W# U0 J$ B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# X0 y! s' ^0 \# p& R
3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。
5 V: }% [2 ~1 S9 Z$ r. h$ {( `( d4 m5 h+ Z! g
4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。