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材料
9 I- S$ P3 Y. J. f# J# j魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" w! q0 g5 \5 M2 W: |
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+ E) i& V0 K2 W* |" W! `; t做法
, r0 E2 U% F3 T' u& [: htvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ R' y/ p% D- W( w8 v2 h# b
5 a, X1 t" c, L" {$ C5.39.217.762.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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( l0 t3 [" B; D5.39.217.763.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。5.39.217.761 D, @( p( h0 `3 g, S! H# d
7 b( q% v0 Z* g! h) g. h公仔箱論壇4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 Q6 n: r# F$ a8 ^
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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