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2 [0 l/ l# q! jtvb now,tvbnow,bttvb材料: M) j; ?4 ?9 s' ?
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
( M2 g. U: X$ A0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m E8 Q+ c# y( S4 q3 n
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做法
; B$ I7 W! Z7 ?% L/ [) U0 Y! q2 [1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
0 H K9 l0 @( {- z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w3 Z, \. ?1 Y) p+ [: Q公仔箱論壇2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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* \# n L% l, {3 V( k公仔箱論壇3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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& C6 w! v' q, k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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1 \$ t1 O" ?* ]$ }9 Q5.39.217.765.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。8 r5 C% W% H% M4 x ^2 y
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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