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' ^# k: H; z$ C: W5.39.217.76材料
1 S6 a; D: Y. M6 \, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許7 p" O, }+ Z8 S% A
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做法 h7 D) B3 r1 M9 a$ A- B; e
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。5.39.217.76' L" l3 J+ {: _ x; l
# z/ Y3 i7 m# M: Ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。1 Q- N/ C4 ? o0 n
1 G$ v8 c8 @5 |( R8 S公仔箱論壇4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 l1 m; z, B4 t% n
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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