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; P) }: h& o& n% C* h2 f# ]. D& |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 E6 @5 @9 S$ o" d0 o1 a1 k6 @; X
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
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/ i6 t4 b! x" v }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 k7 p8 A4 H) O8 C* _/ n+ p
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。公仔箱論壇0 {3 J9 r( W4 I- _
& J5 {8 i0 \" v8 x3 O& B) Htvb now,tvbnow,bttvb2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。5.39.217.76' Z' P" t' F3 o! X2 p: s
+ v, t% E E0 j' s5.39.217.763.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。公仔箱論壇2 Y& P" m: S: E# e5 ]* \6 s: D
7 r1 a/ G+ O% s$ \" u* [) n& P, Q2 ^4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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