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材料7 l3 B& r0 o, ?; {( j$ e) Q% V
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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2 ]% E4 V% U& T7 l0 q做法
w1 [' V) B$ K6 E* _1.用濕布將菇的表面抹淨,再用油掃將底部的泥塵掃走,然後切片。5.39.217.76% g& L( e2 [, H1 c! j
2 f" `+ q5 c2 q5.39.217.762.將鹽及寬條麪放入滾水,煮 4分鐘至彈牙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& p6 \: ^5 [- U- J
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3.燒熱鑊下少許牛油,放入蒜頭及雜菇炒至軟身,灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。5.39.217.76& O& y6 f* a! w- R
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。公仔箱論壇+ L' t/ x/ Q; F5 F1 P
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟,最後淋上初榨橄欖油即成。
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