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材料% Y, b% I- M' N" n' Z
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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做法
4 P" ^- ^( t' i7 h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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2 Z- B" m) _' w, ~2 G( y7 J1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。公仔箱論壇- M3 G& u6 ^" ]" f6 D# ]+ }! |. h
: `8 o# n, b% U: L: |公仔箱論壇4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m& M, ]& T+ v9 m
: Z! E0 D! `' \5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。公仔箱論壇& e8 Z$ i7 v! \4 E+ h9 e. N" i# u) F
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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