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材料
! g# B$ w, Z Z2 Q5.39.217.76乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
2 S5 D% p1 N. ^0 V' J8 D5 h2 _; g' i$ `# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 B+ S; ?2 f! L( r, l- g
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做法5.39.217.768 q# C- z' R5 r$ q
1.用濕布將菇的表面抹淨,再用油掃將底部的泥塵掃走,然後切片。
) v1 K! C; P8 Q) T$ |! h5.39.217.76
- D" t- U' c a# p7 V9 F4 f; W# v2.將鹽及寬條麪放入滾水,煮 4分鐘至彈牙後撈起。8 n I$ r7 F& V% `, |3 Y
, R6 y, Q4 b3 d6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許牛油,放入蒜頭及雜菇炒至軟身,灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。% B8 |; ^" Y5 L
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。: d/ L. k$ M# X/ V- _
- o" v8 H" D/ Z# X5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟,最後淋上初榨橄欖油即成。
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