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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k, x, a P) @8 ^. e1 \$ R5 t
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許公仔箱論壇2 ^+ w/ M2 z/ x: c8 B
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5 t2 c5 [( B5 h5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
& y/ x9 p. T% ]' h公仔箱論壇1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。9 u; ]0 ~- d0 m( j4 h
' ]# p6 k' l/ r0 F0 B2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。+ T0 m5 v! Q/ f2 A' G9 x% a% |
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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. }7 ?- W- L$ g$ d- x5.39.217.765.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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