0 f1 |9 I5 {5 U4 l- R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X |% X- o8 Y; W6 T4 z* M, }材料5.39.217.76 [$ U. m/ h% n$ Z* C. j
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
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調味料
2 z# q! Y v, P3 j) l9 ~* q- V公仔箱論壇檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇& y" k* R# X* q
$ y$ Q7 ~1 ?5 z; C( n7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, B; f9 W) |, Htvb now,tvbnow,bttvb做法
; G# L7 K5 C2 V5 n- a' U% X1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 r7 q% x6 l, f6 [1 }
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2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。
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; r. `$ `) I9 n4 a, T5.39.217.763.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。4 Q& c( E: s- O* B% ~! n
6 l1 ?0 r: E! O4 Z! A3 R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。
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- C$ L5 m7 d% T. O公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。
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0 b) w, u+ N" ]( r6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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