- l8 q* `: c$ o. O, e公仔箱論壇公仔箱論壇# O, i, V6 \; H O j
材料5.39.217.76 k. O) L+ ~4 n
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
; G, t* j' Z5 n5.39.217.76: r3 L' B" J B
餅底tvb now,tvbnow,bttvb e# \2 w' G- B
椰子餅 150克、軟牛油 65克
4 w' ^3 E6 {3 r3 a+ ~
}, V" ] t5 L7 G, Z/ Q L% R裝飾
4 x5 P7 N8 N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
4 [ k! O" q7 o
2 ^/ V, I6 Q6 ]$ S/ O8 Y公仔箱論壇5.39.217.760 [! F$ @* o7 ]. [) L
做法& W: @# x/ ~& y/ S* R; d! [
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 q& z* T" e$ }- J
% i# T) z' ~5 k# A# A8 R公仔箱論壇2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb: [$ ~% A! o7 v$ e* W: g" C1 L
/ O9 X, y* x. E) Stvb now,tvbnow,bttvb3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
2 X. N- n* {2 Y: m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) t' c1 n: k( o; `
4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
! t E2 ^* U* {/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J8 @( S# I$ Q$ b5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。
6 f' t% r# v7 N; \) F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
: ?" Q- K+ c7 N: q. M! j" H5.39.217.766.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ A$ M9 `7 s+ p1 k$ L7 ?- a
( j: o2 o4 e5 Z
7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。公仔箱論壇* b5 r% J$ D$ R# S# @
|
發表於 2010-6-14 12:32 PM
| 