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8 g; E/ |( t! \2 l) }8 o2 @* N材料公仔箱論壇; ]7 @4 t* {5 O4 U
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% q7 a- u& E' F7 J
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餅底* t( ?/ A5 `+ G
椰子餅 150克、軟牛油 65克
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb) y j9 l4 a: j+ |2 P1 U8 @# h
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量公仔箱論壇1 G, z. W1 ~. i) b; e7 @" m( s! E
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& v$ Z% x. _0 R1 s! [( z! f$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法
+ q0 }+ s) x- H+ `1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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; e f6 l& a& U& r/ A5.39.217.763.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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; M5 K$ ]" a+ D4 X/ @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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2 }7 J+ ]& h8 d* L1 C公仔箱論壇5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。公仔箱論壇$ w0 ?0 T" L: x9 N2 z- b
& b0 Q* @( ]3 T2 X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。! e4 _ O+ M. d# Q) W
# Z }0 P; f$ ^' U3 q8 x; ~7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。5 x# ]" ?1 H8 P1 g0 ?
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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